O odrodzeniu kartofli czyli Przywróceniu im pierwiastkowéj plenności, mączności i siły oddziaływania szkodliwym wpływom : z dodaniem: krótkiéj nauki wyrabiania z nich mąki i piwa, smacznego taniego i trwałego / N. Kurowski. - Kurowski, Jan Nepomucen (1783-1866) (nakładem Redakcyi Tygodnika Rolniczo Technologicznego, 1846)