O odrodzeniu kartofli czyli Przywróceniu im pierwiastkowéj plenności, mączności i siły oddziaływania szkodliwym wpływom : z dodaniem: krótkiéj nauki wyrabiania z nich mąki i piwa, smacznego taniego i trwałego - Kurowski, Jan Nepomucen (1783-1866).; Drukarnia Juliana Kaczanowskiego (Warszawa). (Warszawa : nakładem Redakcyi Tygodnika Rolniczo Technologicznego, 1846)
Na stronie tytułowej: "Z jedną tablicą rycin".
Autor podpisany pod wstępem.
Estr. XIX
Keywords: Ziemniaki (bulwy).; Ziemniaki (bulwy) -- przerób