Polska Akademia Nauk. Komitet Technologii i Chemii Żywności. (1997). XXVIII Sesja Naukowa "Postępy w technologii i chemii żywności": Program sesji. PG.
Chicago Style (17th ed.) CitationPolska Akademia Nauk. Komitet Technologii i Chemii Żywności. XXVIII Sesja Naukowa "Postępy W Technologii I Chemii żywności": Program Sesji. Gdańsk: PG, 1997.
MLA (9th ed.) CitationPolska Akademia Nauk. Komitet Technologii i Chemii Żywności. XXVIII Sesja Naukowa "Postępy W Technologii I Chemii żywności": Program Sesji. PG, 1997.
Warning: These citations may not always be 100% accurate.