Polska Akademia Nauk. Komitet Technologii i Chemii Żywności. (1997). XXVIII Sesja Naukowa "Postępy w technologii i chemii żywności": Program sesji. PG.
Cita Chicago Style (17a ed.)Polska Akademia Nauk. Komitet Technologii i Chemii Żywności. XXVIII Sesja Naukowa "Postępy W Technologii I Chemii żywności": Program Sesji. Gdańsk: PG, 1997.
Cita MLA (9a ed.)Polska Akademia Nauk. Komitet Technologii i Chemii Żywności. XXVIII Sesja Naukowa "Postępy W Technologii I Chemii żywności": Program Sesji. PG, 1997.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.