Polska Akademia Nauk. Komitet Technologii i Chemii Żywności. (1997). XXVIII Sesja Naukowa "Postępy w technologii i chemii żywności": Program sesji. PG.
Citazione stile Chigago Style (17a edizione)Polska Akademia Nauk. Komitet Technologii i Chemii Żywności. XXVIII Sesja Naukowa "Postępy W Technologii I Chemii żywności": Program Sesji. Gdańsk: PG, 1997.
Citatione MLA (9a ed.)Polska Akademia Nauk. Komitet Technologii i Chemii Żywności. XXVIII Sesja Naukowa "Postępy W Technologii I Chemii żywności": Program Sesji. PG, 1997.
Attenzione: Queste citazioni potrebbero non essere precise al 100%.