XXVIII Sesja Naukowa "Postępy w technologii i chemii żywności" : program sesji / Komitet Technologii i Chemii Żywności Polskiej Akademii Nauk, Politechnika Gdańska, Wyższa Szkoła Morska w Gdyni, Morski Instytut Rybacki, Polskie Towarzystwo Technologów Żywności - Oddział w Gdańsku ; [kom. nauk. Bronisław Drozdowski et al.].

Збережено в:
Бібліографічні деталі
Співавтор: Polska Akademia Nauk. Komitet Technologii i Chemii Żywności
Формат: Книга
Мова:Польська
Опубліковано: Gdańsk : PG, cop. 1997.
Предмети: