XXVIII Sesja Naukowa "Postępy w technologii i chemii żywności" : program sesji / Komitet Technologii i Chemii Żywności Polskiej Akademii Nauk, Politechnika Gdańska, Wyższa Szkoła Morska w Gdyni, Morski Instytut Rybacki, Polskie Towarzystwo Technologów Żywności - Oddział w Gdańsku ; [kom. nauk. Bronisław Drozdowski et al.].
Saved in:
| Corporate Author: | |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | Polish |
| Published: |
Gdańsk :
PG,
cop. 1997.
|
| Subjects: |
| Physical Description: | 31, [18] s. : plany ; 22 cm. |
|---|---|
| Bibliography: | Indeksy. |
| ISBN: | 8390649055 |