Image de couverture de livre

QR Code

Kuchnia w Europie doby nowożytnej : jeść i pić: XVI-XIX wiek / Philippe Meyzie ; przeł. Ewa Kucińska i Aleksandra Drzymała.

Enregistré dans:

Détails bibliographiques
Auteur principal:	Meyzie, Philippe (1977- ).
Autres auteurs:	Kucińska, Ewa (Tł.), Drzymała, Aleksandra (Tł.)
Format:	Livre
Langue:	polonais français
Publié:	Warszawa : Oficyna Wydawnicza "Mówią Wieki", 2012.
Sujets:	Zwyczaje żywieniowe > Europa > historia. Żywność > konsumpcja > Europa > historia. Europa > obyczaje i zwyczaje > historia.

Documents similaires

Historia kuchni / Reay Tannahill ; przeł. Anna Kunicka.
par: Tannahill, Reay (1929-2007)
Publié: (2014)

Wokół stołu / Silvia Malaguzzi ; [tł. Ewa Morka].
par: Malaguzzi, Silvia (1962- ).
Publié: (2009)

Smakoszostwo i łapczywość jako kulturowy fenomen spektaklu codzienności amerykańskiej : (z zapisków międzykulturowych spotkań i relacji pamiętnikarskich) / Anna Reglińska-Jemioł.
par: Reglińska-Jemioł, Anna

Historia żywności : jak żywność zmieniała świat / B. W. Higman ; przeł. Anna Kunicka.
par: Higman, B. W. (1943- ).
Publié: (2012)

Historia naturalna jedzenia : między antykiem a XIX wiekiem / pod red. Beaty Możejko ; przy współpracy z Ewą Barylewską-Szymańską ; [tł. streszcz. ang. Elźbieta Waluk-Jaguszewska].
Publié: (2012)

Meksyk od kuchni : od Azteków do Adelity / Susana Osorio-Mrożek ; tł. Maria Raczkiewicz, Małgorzata Jędrusiak, Szymon Jędrusiak.
par: Osorio-Mrożek, Susana (1951- ).
Publié: (2014)

Meksyk od kuchni : książka niekucharska / Susana Osorio-Mrożek ; przeł. Maria Raczkiewicz.
par: Osorio-Mrożek, Susana (1951- ).
Publié: (2004)

(Nie)smak w tekstach kultury XIX-XXI wieku : nie tylko o kulturze jedzenia i picia / pod redakcją Barbary Zwolińskiej.
Publié: (2019)

Geflügel, Austern und Zitronen : Lebensmittel in Kunst und Kultur der Niederlande des 17. Jahrhunderts / Inke Beckmann.
par: Beckmann, Inke
Publié: (2014)

Laboratoria zmysłów / Piero Camporesi ; przeł. Joanna Ugniewska.
par: Camporesi, Piero (1926-1997)
Publié: (2005)

Kuchnia benedyktynek sandomierskich / Anna Szylar.
par: Szylar, Anna (1961- ).

Na marne / Marta Sapała.
par: Sapała, Marta (1974- ).
Publié: (2019)

Jeść jak Inny : o jedzeniu we włoskiej literaturze migracyjnej / Agata Zielińska.
par: Zielińska, Agata (tłumacz)

Historia polskiego smaku : kuchnia, stół, obyczaje / Maja i Jan Łozińscy ; wybór zdj. Maja i Jan Łozińscy.
par: Łozińska, Maja
Publié: (2013)

Życie codzienne na dawnych ziemiach pruskich : dziedzictwo kulinarne : praca zbiorowa / pod red. Stanisława Achremczyka.
Publié: (2007)

Charaktersyteka nawyków żywieniowych osób starszych : badania mieszkańców Kielc / Andrzej Jopkiewicz.
par: Jopkiewicz, Andrzej (wychowanie fizyczne)

Historia smaku : jak warzywa i przyprawy budowały fortuny, wywoływały wojny i wpędzały ludzi w szaleństwo / Bryan Bruce ; [tł. Ewa Kleszcz].
par: Bruce, Bryan
Publié: (2009)

Przy polskim stole / Krystyna Bockenheim.
par: Bockenheim, Krystyna (1935- ).
Publié: (2005)

Przy polskim stole / Krystyna Bockenheim.
par: Bockenheim, Krystyna (1935- ).
Publié: (2004)

Kultura zdrowotna ludności wiejskiej Królestwa Polskiego na przełomie XIX i XX wieku / Inga Jaguś.
par: Jaguś, Inga

Podróż po stołach Francji / Ludwik Lewin.
par: Lewin, Ludwik (1944-2022)
Publié: (2003)

Biesiadowanie w dawnym Gdańsku / Henryk Jan Lewandowski.
par: Lewandowski, Henryk J.
Publié: (2013)

Kawa : historia wielu interesujących osób i przeszkód, z jakimi spotykał się gorzki czarny napar, zwany kawą, w swoim zwycięskim pochodzie z Arabii Felix wokół świata, czego nie zdołał powstrzymać nawet muhtasib ze świętego miasta Mekki / Božidar Jezernik ; przełożyła Joanna Pomorska.
par: Jezernik, Božidar (1951- ).
Publié: (2021)

Restauracje w II Rzeczpospolitej / [tekst: Łukasz Fiedoruk].
par: Fiedoruk, Łukasz
Publié: (2011)

Viands, wines and spirits : nourishment and (in)digestion in the culture of literacy : essays in cultural practice / ed. by Wojciech Kalaga & Tadeusz Rachwał.
Publié: (2003)

Tradycje biesiadowania w dawnym Gdańsku / Henryk Jan Lewandowski.
par: Lewandowski, Henryk J.
Publié: (2013)

Tajemnice kultury salonów gdańskich / Henryk Jan Lewandowski ; [opis ilustracji Tomasz Steifer].
par: Lewandowski, Henryk J.
Publié: (2015)

Food, ecology and culture : readings in the anthropology of dietary practices / edited by J. R. K. Robson.
Publié: (1980)

Człowiek - czystość i brud. T. 1, Aspekt humanistyczno-etnologiczny / redakcja: Krzysztof Krzemiński, Anna Kmieć, Karolina Olszewska.
Publié: (2016)

Smaki dwudziestolecia : zwyczaje kulinarne, bale i bankiety / aut. Maja Łozińska ; wstęp i wybór zdjęć Jan Łoziński ; projekt graficzny Zbigniew Karaszewski.
par: Łozińska, Maja
Publié: (2011)

Tożsamość kulinarna na Górnym Śląsku i Opolszczyźnie / Waldemar Żarski.
par: Żarski, Waldemar (1951- ).

Przy stole z królem : jak ucztowano na królewskim dworze - od Jagiełły do Elżbiety II / Wika Filipowicz.
par: Filipowicz, Wika
Publié: (2020)

Culinary ephemera : an illustrated history / William Woys Weaver.
par: Weaver, William Woys (1947- ).
Publié: (2010)

Przysmaki papieży i prałatów : jak biesiadowali królowie i księżniczki, co smakowało zakonnikom i świętym, czym zajadali się artyści, co gotowali kucharze, jak dogodzić podniebieniu gości / przyrządził i poleca Josef Imbach ; ugarnirował Andrzej Pilich ; przeł. Barbara Tarnas.
par: Imbach, Josef (1945- ).
Publié: (1999)

W kuchni i za stołem : dystanse i przenikanie kultur : zbiór studiów / pod red. Tadeusza Stegnera.
Publié: (2003)

Historia smaku : jak warzywa i przyprawy budowały fortuny, wywoływały wojny i wpędzały ludzi w szaleństwo / Bryan Bruce ; tł. Ewa Kleszcz.
par: Bruce, Bryan
Publié: (2012)

Kodeks smakosza : kompletny podręcznik gastronomii, zawierający prawa, reguły, zastosowania i przykłady sztuki dobrego życia / Horace Raisson ; spolszczyła Krystyna Belaid.
par: Raisson, Horace (1798-1854)
Publié: (2023)

Dawne zastawy stołowe / Teresa Jabłońska.
par: Jabłońska, Teresa (1944- ).
Publié: (2008)

Kebabistan : rzecz o polskim daniu narodowym / Krystian Nowak.
par: Nowak, Krystian (pisarz)
Publié: (2020)

Tradycje kulinarne Szwecji / Magdalena Tomaszewska-Bolałek.
par: Tomaszewska-Bolałek, Magdalena
Publié: (2021)