rdf-syntax-grammar
mods:
  schema location: http://www.loc.gov/mods/v3 http://www.loc.gov/standards/mods/v3/mods-3-2.xsd
  title info:
    title: Zasady wdrożenia systemu HACCP w placówce gastronomicznej
  name:
    name part: Malinowska, Ewa
    name part: (towaroznawstwo)
    role:
      role term: creator
    role:
      role term: Autor
  type of resource: text
  origin info:
    place:
      place term: pl
    date issued: 2020
    issuance: monographic
  language:
    language term: pol
  physical description:
    form: print
  note: Ewa Malinowska.
  note: Tytuł nagłówkowy.
  note: Zawiera ilustracje.
  note: Bibliografia na stronach 386-387.
  subject:
    topic: Analiza zagrożeń i krytyczny punkt kontrolny
  subject:
    topic: Gastronomia
    topic: normy
  subject:
    topic: Bezpieczeństwo żywności
    topic: zarządzanie
  related item:
    title info:
      title: Zarządzanie rozwojem przedsiębiorstwa : interaktywny podręcznik z zakresu zarządzania : repozytorium case study dla studentów
    origin info:
      publisher: Gdańsk : Wydawnictwo Uniwersytetu Gdańskiego, 2020
    identifier: xx004947987
    part:
      text: Strony 373-387
  record info:
    record content source: GD U/MN
    record creation date: 210218
    record change date: 20260809073801.1
    record identifier: in00000182075
    language of cataloging:
      language term: pol