Copertina

Codice QR

Smaki polskie czyli Jak się dawniej jadało : z przepisami do wykorzystania we współczesnej kuchni / Andrzej Kozioł ; całość il. opatrzył Wojciech Kowalczyk.

Salvato in:

Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Kozioł, Andrzej
Altri autori:	Kowalczyk, Wojciech (1960- ). (Il.)
Natura:	Libro
Lingua:	polacco
Pubblicazione:	Kraków : Wydawnictwo WAM, 2008.
Soggetti:	Kuchnia polska > historia. Kuchnia polska.

Documenti analoghi

Dawne smaki Kociewia / Krystyna Gierszewska.
di: Gierszewska, Krystyna (1954- ).
Pubblicazione: (2010)

Smaki Pomorza / Jarosław Mykowski.
di: Mykowski, Jarosław
Pubblicazione: (2019)

Smaki Pradoliny Łeby.
Pubblicazione: (2013)

Szwedzki stół : smaki kuchni skandynawskiej / Teresa Cichowicz-Porada.
di: Cichowicz-Porada, Teresa (kulinaria)
Pubblicazione: (2005)

Smaki Gdańska : odtworzone na podstawie XIX-wiecznej Gdańskiej książki kucharskiej w nowej odsłonie ku uciesze kolejnych pokoleń smakoszy / opisały i zilustrowały Aleksandra Kucharska i Katarzyna Fiszer.
di: Kucharska, Aleksandra (historia)
Pubblicazione: (2022)

W kuchni jak na wojnie : jak kucharze walczyli na noże, smaki i anegdoty od końca XVIII do połowy XX wieku / Maria Barbasiewicz.
di: Barbasiewicz, Maria
Pubblicazione: (2015)

Jak to zrobić w kuchni? / James Peterson ; [przekł. Ewa Helińska].
di: Peterson, James
Pubblicazione: (2011)

Jak zdrowo żywić rodzinę? / Sabina Witkowska.
di: Witkowska, Sabina
Pubblicazione: (1981)

Umami - jak poszukiwanie piątego smaku wpłynęło na kuchnię Japonii / Joanna Tabor.
di: Tabor, Joanna (etnologia)

Natura kuchni polskiej = Nature of polish cusine / Wojciech Modest Amaro ; [tł. tekstów LingPerfect, Melanż].
di: Amaro, Wojciech Modest
Pubblicazione: (2014)

Zaklęcie podróżne : Kreta od kuchni / Michał Obst Głombiowski.
di: Obst Głombiowski, Michał (1977- ).
Pubblicazione: (2017)

Kuchnia literacka / wybór tekstów Jan Tomkowski ; przepisy Barbara Jakimowicz-Klein.
Pubblicazione: (2009)

Śledzie : 200 najlepszych przepisów kuchni polskiej i światowej / Małgorzata Caprari.
di: Caprari, Małgorzata
Pubblicazione: (2011)

Havel od kuchni / Michael Žantovský ; przełożył Andrzej S. Jagodziński.
di: Žantovský, Michael (1949- ).
Pubblicazione: (2020)

Kuchnia Neli / Aniela Rubinstein ; przeł. Elżbieta Jasińska ; [il. Felicja Krance].
di: Rubinstein, Nela (1908-2001)
Pubblicazione: (2002)

Starożytna Grecja od kuchni / Magdalena Nowakowska.
di: Nowakowska, Magdalena (historia)
Pubblicazione: (2017)

Książka poniekąd kucharska / Joanna Chmielewska.
di: Chmielewska, Joanna (1932-2013)
Pubblicazione: (2004)

Święta po polsku / Maria Kalińska, Małgorzata Pabis.
di: Kalińska, Maria
Pubblicazione: (2005)

Wyśmienite zupy, buliony, polewki czyli Potrawy jedzone łyżką / Agnieszka Kozłowska, Eleonora Trojan.
di: Kozłowska, Agnieszka (kulinaria)
Pubblicazione: (2008)

Smak Kaszub czyli kuchnia regionalna, tradycja i przepisy... / [Gabriela Pluto-Prądzyńska et al.].
Pubblicazione: (2012)

W kuchni Mamy i córki : opowieści i przepisy rodzinne / Katarzyna Meller ; zdjęcia na okładce oraz zdjęcia w książce: © Radek Polak [i in.] ; [zawiera zmodyfikowane przepisy kulinarne Barbary Adamczewskiej i Beaty Mellerowej].
di: Meller, Katarzyna
Pubblicazione: (2016)

Kapłony i szczeżuje : opowieść o zapomnianej kuchni polskiej / Jarosław Dumanowski, Magdalena Kasprzyk-Chevriaux.
di: Dumanowski, Jarosław (1967- ).
Pubblicazione: (2018)

Wilno : rodzinna historia smaków / Ewa Wołkanowska-Kołodziej ; przepisy Genowefa Wołkanowska.
di: Wołkanowska-Kołodziej, Ewa (1983- ).
Pubblicazione: (2016)

Sztukamięs ze szlachtuza : nieopowiedziana historia mięsa / Magdalena Kasprzyk-Chevriaux.
di: Kasprzyk-Chevriaux, Magdalena
Pubblicazione: (2021)

Znakomite pierogi : makarony, kluski, knedle, kulebiaki i naleśniki oraz specjały kuchni światowej / Eleonora Trojan.
di: Trojan, Eleonora
Pubblicazione: (2006)

Kolacje u Kowalskich / Jadwiga Kłossowska.
di: Kłossowska, Jadwiga
Pubblicazione: (1987)

Oszczędnie i smacznie / Kazimiera Pyszkowska.
di: Pyszkowska, Kazimiera
Pubblicazione: (1984)

Druga sąsiedzka książka kucharska / [redakcja Katarzyna Mejna, Anna Urbańczyk, Malwina Karczewska].
Pubblicazione: (2017)

Great meals in minutes / [Time-Life-Books].
Pubblicazione: (1985)

Culina mundi : with recipes from 40 countries / [phot. Didier Bizos ; foreword Christèle Jany].
Pubblicazione: (2011)

Domowe gotowanie : techniki i narzędzia / przedm. Thomas Keller ; zdj. Tucker + Tucker ; [tł. Maria Jędrzejczyk].
Pubblicazione: (2012)

Klasztorne specjały / Kazimierz Józef Kmak.
di: Kmak, Kazimierz Józef
Pubblicazione: (2008)

365 obiadów przez Lucynę Ćwierciakiewicz [...] zebrane i spisane / zil. Piotr Gojowy.
di: Ćwierczakiewiczowa, Lucyna (1829-1901)
Pubblicazione: (2014)

Praktisches Kochbuch für die gewöhnliche und feinere Küche : unter besonderer Berücksichtigung der Unfängerinnen und angehenden Hausfrauen / Henriette Davidis ; neu bearbeit und hrsg. von Luise Holle.
di: Davidis, Henriette (?-1876)
Pubblicazione: (1917)

Gwiazdy gotują dla nas : [zbiór 2] / Elżbieta Junosza-Stępkowska.
di: Junosza-Stępkowska, Elżbieta
Pubblicazione: (1992)

Przemytnicy na wakacjach / Monika Mrozowska-Szaciłło [et al.].
Pubblicazione: (2011)

Gawędy o dawnej kaszubskiej kuchni = Powiestka o tim, jak przóde lat Kaszebi warzele / Wiesława Niemiec.
di: Niemiec, Wiesława
Pubblicazione: (2014)

Głodny mnich czyli Sekrety refektarza / [ułożył Robert Maciej przy wydatnej pomocy Marii Frączek].
di: Maciej, Robert
Pubblicazione: (2012)

Kuchnia postna : przepisy dawne i nowe / Hanna Szymanderska ; [il. Jowita Płoszajska].
di: Szymanderska, Hanna (1944-2014)
Pubblicazione: (2007)

Trawienie czasu, smakowanie życia : smaki i niesmaki w prozie Krzysztofa Vargi / Matylda Zatorska.
di: Zatorska, Matylda