Teoria i praktyka usług turystycznych, rekreacyjnych i hotelarsko-żywieniowych w świetle badań : praca zbiorowa / pod red. Wiesława Siwińskiego, Romana Dawida Taubera, Ewy Muchy-Szajek ; Wyższa Szkoła Hotelarstwa i Gastronomii w Poznaniu, Polskie Stowarzyszenie Naukowe Animacji Rekreacji i Turystyki.
Saved in:
| Format: | Book |
|---|---|
| Language: | Polish English |
| Published: |
Poznań :
Wyższa Szkoła Hotelarstwa i Gastronomii : Bogucki Wydawnictwo Naukowe,
2011.
|
| Series: | Monografie - Wyższa Szkoła Hotelarstwa i Gastronomii w Poznaniu
nr 9 |
| Subjects: |
| Physical Description: | 440 s. : il. ; 24 cm. |
|---|---|
| Bibliography: | Bibliogr. przy rozdz. |
| ISBN: | 9788388537998 |
| ISSN: | 1895-1546 ; |