Зображення обкладинки

QR код

Teoria i praktyka usług turystycznych, rekreacyjnych i hotelarsko-żywieniowych w świetle badań : praca zbiorowa / pod red. Wiesława Siwińskiego, Romana Dawida Taubera, Ewy Muchy-Szajek ; Wyższa Szkoła Hotelarstwa i Gastronomii w Poznaniu, Polskie Stowarzyszenie Naukowe Animacji Rekreacji i Turystyki.

Збережено в:

Бібліографічні деталі
Формат:	Книга
Мова:	Польська Англійська
Опубліковано:	Poznań : Wyższa Szkoła Hotelarstwa i Gastronomii : Bogucki Wydawnictwo Naukowe, 2011.
Серія:	Monografie - Wyższa Szkoła Hotelarstwa i Gastronomii w Poznaniu nr 9
Предмети:	Gastronomia > zarządzanie. Hotele > zarządzanie. Rekreacja. Turystyka.

Схожі ресурси

Gospodarka i rachunkowość w gastronomii / Zofia Mielczarczyk, Beata Urbańska.
за авторством: Mielczarczyk, Zofia
Опубліковано: (2012)

Bioklimatyczne uwarunkowania rekreacji i turystyki w Polsce / Krzysztof Błażejczyk.
за авторством: Błażejczyk, Krzysztof (1950- ).
Опубліковано: (2004)

Przekształcenia sieci handlu detalicznego i gastronomii w okresie transformacji społeczno-gospodarczej Polski / Zbigniew Taylor.
за авторством: Taylor, Zbigniew (1946- ).
Опубліковано: (2000)

Urządzenia rekreacji i wypoczynku / Edward Lipiec, Teodor Zieliński.
за авторством: Lipiec, Edward

Gastrosophie oder die Lehre von den Freuden der Tafel. T. 1 / von Eugen Baron Vaerst.
за авторством: Vaerst, Friedrich Christian Eugen von (1792-1855)
Опубліковано: (1851)

Kulturgeschichte der Gaststätte. T. 2 / von Friedrich Rauers.
за авторством: Rauers, Friedrich (1879-1954)
Опубліковано: (1941)

Kulturgeschichte der Gaststätte. T. 1 / von Friedrich Rauers.
за авторством: Rauers, Friedrich (1879-1954)
Опубліковано: (1941)

Festschrift herausgegeben aus Anlaß des fünfzigjährigen Bestehens des Vereins der Gastwirte von Danzig um Umgebung (E. V.) : 9. Dezember 1871 - 9. Dezember 1921 / nach authentischen Quellen verfaßt von R. Franke.
за авторством: Franke, Robert
Опубліковано: (1921)

Satzungen des Vereins der Gastwirte Danzigs u. Umgegend E. V.
Опубліковано: (1911)

Kodeks smakosza : kompletny podręcznik gastronomii, zawierający prawa, reguły, zastosowania i przykłady sztuki dobrego życia / Horace Raisson ; spolszczyła Krystyna Belaid.
за авторством: Raisson, Horace (1798-1854)
Опубліковано: (2023)

Five o'clock przy pielęgnowanym winie. Analiza językowa i źródłowa pomorskich druków ulotnych z lat 1945-1948 dotyczących gastronomii / Aneta Kwiatkowska.
за авторством: Kwiatkowska, Aneta (1976- ).

Obrót towarowy / Tadeusz Kwiatkowski.
за авторством: Kwiatkowski, Tadeusz (1929-1992)

Geist und Welt bei Tische : Humoristische Vorlesungen über Eßkunst. Bd. 1 / von Gustav Blumröder (Antonius Anthus).
за авторством: Blumröder, Gustav (1802-1853)
Опубліковано: (1906)

Physiologie des Geschmacks : oder physiologische Anleitung zum Studium der Tafelgenüsse : den Pariser Gastronomen gewidmet von einem Professor / von Brillat-Savarin ; übers. und mit Anm. vers. von Carl Vogt.
за авторством: Brillat-Savarin, Jean Anthelme (1755-1826)
Опубліковано: (1888)

Physiologie des Geschmacks oder Transcendentalgastronomische Betrachtungen / von Brillat-Savarin ; mit Einl. und Anm. deutsch von Robert Habs.
за авторством: Brillat-Savarin, Jean Anthelme (1755-1826)
Опубліковано: (1885)

Sztuka usługiwania : jak być dobrym kelnerem / Aldona Janasik, Dorota Zarczuk.
за авторством: Janasik, Aldona
Опубліковано: (2013)

Gastrosophie oder die Lehre von den Freuden der Tafel. T. 2 / von Eugen Baron Vaerst.
за авторством: Vaerst, Friedrich Christian Eugen von (1792-1855)
Опубліковано: (1851)

La Gastronomie ou l'homme des Champs : A Table pour Servir de Suite à l'Homme des Champs par J. Delille / [Joseph Berchoux].
за авторством: Berchoux, Joseph (1760-1839)
Опубліковано: (1803)

Kłopotliwe rozrywki / [opracowanie] Marta Zielińska.
Опубліковано: (2018)

Zabawa niejedno ma imię... : kilka uwag na temat niektórych frm rozrywki w wiekach średnich / Sylwia Konarska-Zimnicka.
за авторством: Konarska-Zimnicka, Sylwia

Marketing usług hotelarskich / Marek Turkowski ; [rys. Andrzej Pilich].
за авторством: Turkowski, Marek
Опубліковано: (1997)

Encyklopedia audiowizualna Britannica : sport i rekreacja / [zespół aut. i tł. Mateusz Bandurski et al.].
Опубліковано: (2006)

Turystyka i rekreacja we współczesnym świecie / Lesław Wojtasik, Roman Dawid Tauber.
за авторством: Wojtasik, Lesław (1933-2018)
Опубліковано: (2011)

Kulturowa i lingwistyczna interpretacja aktu kulinarnego / Waldemar Żarski.
за авторством: Żarski, Waldemar (1951- ).

W kurortach przedwojennej Polski : narty-dancing-brydż / Maja i Jan Łozińscy ; wybór materialu il. Maja i Jan Łozińscy ; projekt graf. Zbigniew Karaszewski.
за авторством: Łozińska, Maja
Опубліковано: (2012)

Rekreacja, turystyka, kultura : współczesne problemy i perspektywy wykorzystania czasu wolnego / pod red. Barbary Marciszewskiej, Jana Ożdzińskietgo ; Akademia Wychowania Fizycznego i Sportu im. Jędrzeja Śniadeckiego w Gdańsku.
Опубліковано: (2004)

Czas wolny, zabawy i rozrywki w dziecięcym świecie Saszy Sawielewa (Paweł Sanajew, Pochowajcie mnie pod podłogą) / Svetlana Pavlenko.
за авторством: Pavlenko, Svetlana

Kierunki rozwoju współczesnego hotelarstwa w województwie świętokrzyskim / Agnieszka Soboń.
за авторством: Soboń, Agnieszka (zarządzanie)

Cztery strony smaku : cały świat na widelcu / przeł. z ang. Marta Czub.
Опубліковано: (2012)

W dni bezciastkowe lody tylko owocowe : gastronomia wrocławska w latach 1945-1956 / Romuald M. Łuczyński.
за авторством: Łuczyński, Romuald Mariusz
Опубліковано: (2018)

Innowacyjny charakter usług turystycznych / Zbigniew Brodziński.
за авторством: Brodziński, Zbigniew

Rzym za pięć denarów dziennie / Philip Matyszak ; przekł. Barbara Tkaczow.
за авторством: Matyszak, Philip
Опубліковано: (2009)

The impact of extracurricular musical activities in Croatian primary schools on pupils' free time spending / Sabina Vidulin-Orbanić.
за авторством: Vidulin-Orbanić, Sabina (1971- ).

Aktywność kobiet wiejskich / [red. Barbara Ditrich ; współprac. przy oprac. rozdz. I-III - Piotr Hałuszczak].
Опубліковано: (2012)

Palenie cygar, muzyka, przejażdżki... : czas wolny w literaturze XIX i XX wieku / pod red. Tadeusza Linknera, Katarzyny Eremus i Elwiry Kamoli ; [recenzent Maria Olszewska].
Опубліковано: (2016)

Narty-dancing-brydż w kurortach Drugiej Rzeczypospolitej / Maja i Jan Łozińscy.
за авторством: Łozińska, Maja
Опубліковано: (2010)

Turystyka i sport dla wszystkich w promocji zdrowego stylu życia / pod red. W. Włodzimierz Gaworecki, Zbigniew Mroczyński.
Опубліковано: (2008)

Marketing usług turystycznych / red. nauk. Aleksander Panasiuk ; aut.: Małgorzata Januszewska [et al.].
Опубліковано: (2005)

Od konsumpcji do konspiracji czyli Warszawskie lokale gastronomiczne 1939-1944 / Anna Strzeżek.
за авторством: Strzeżek, Anna (1983- ).
Опубліковано: (2012)

Uwarunkowania rozwoju turystyki aktywnej na obszarach wiejskich = (Conditions for Development of Active Tourism in Rural Areas) / pod redakcją Wioletty Kamińskiej i Małgorzaty Wilk-Grzywny.
Опубліковано: (2015)