Culinary ephemera : an illustrated history / William Woys Weaver.
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
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| Format: | Buch |
| Sprache: | Englisch |
| Veröffentlicht: |
Berkeley [etc.] :
University of California Press,
2010.
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| Schriftenreihe: | California Studies in Food and Culture
30 |
| Schlagworte: |
| Beschreibung: | XIII, [1], 299 s. : il. kolor. ; 21x21 cm. |
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| Bibliographie: | Bibliogr. s. 285-289. Indeks. |
| ISBN: | 9780520259775 |