Człowiek - czystość i brud. T. 1, Aspekt humanistyczno-etnologiczny / redakcja: Krzysztof Krzemiński, Anna Kmieć, Karolina Olszewska.

Historia kuchni / Reay Tannahill ; przeł. Anna Kunicka.
od: Tannahill, Reay (1929-2007)
Wydane: (2014)

Historia polskiego smaku : kuchnia, stół, obyczaje / Maja i Jan Łozińscy ; wybór zdj. Maja i Jan Łozińscy.
od: Łozińska, Maja
Wydane: (2013)

Kuchnia w Europie doby nowożytnej : jeść i pić: XVI-XIX wiek / Philippe Meyzie ; przeł. Ewa Kucińska i Aleksandra Drzymała.
od: Meyzie, Philippe (1977- ).
Wydane: (2012)

Historia smaku : jak warzywa i przyprawy budowały fortuny, wywoływały wojny i wpędzały ludzi w szaleństwo / Bryan Bruce ; [tł. Ewa Kleszcz].
od: Bruce, Bryan
Wydane: (2009)

Przy polskim stole / Krystyna Bockenheim.
od: Bockenheim, Krystyna (1935- ).
Wydane: (2005)

Przy polskim stole / Krystyna Bockenheim.
od: Bockenheim, Krystyna (1935- ).
Wydane: (2004)

Smakoszostwo i łapczywość jako kulturowy fenomen spektaklu codzienności amerykańskiej : (z zapisków międzykulturowych spotkań i relacji pamiętnikarskich) / Anna Reglińska-Jemioł.
od: Reglińska-Jemioł, Anna

Historia żywności : jak żywność zmieniała świat / B. W. Higman ; przeł. Anna Kunicka.
od: Higman, B. W. (1943- ).
Wydane: (2012)

Kultura zdrowotna ludności wiejskiej Królestwa Polskiego na przełomie XIX i XX wieku / Inga Jaguś.
od: Jaguś, Inga

Kawa : historia wielu interesujących osób i przeszkód, z jakimi spotykał się gorzki czarny napar, zwany kawą, w swoim zwycięskim pochodzie z Arabii Felix wokół świata, czego nie zdołał powstrzymać nawet muhtasib ze świętego miasta Mekki / Božidar Jezernik ; przełożyła Joanna Pomorska.
od: Jezernik, Božidar (1951- ).
Wydane: (2021)

Podróż po stołach Francji / Ludwik Lewin.
od: Lewin, Ludwik (1944-2022)
Wydane: (2003)

Biesiadowanie w dawnym Gdańsku / Henryk Jan Lewandowski.
od: Lewandowski, Henryk J.
Wydane: (2013)

Wokół stołu / Silvia Malaguzzi ; [tł. Ewa Morka].
od: Malaguzzi, Silvia (1962- ).
Wydane: (2009)

Restauracje w II Rzeczpospolitej / [tekst: Łukasz Fiedoruk].
od: Fiedoruk, Łukasz
Wydane: (2011)

Viands, wines and spirits : nourishment and (in)digestion in the culture of literacy : essays in cultural practice / ed. by Wojciech Kalaga & Tadeusz Rachwał.
Wydane: (2003)

Jeść jak Inny : o jedzeniu we włoskiej literaturze migracyjnej / Agata Zielińska.
od: Zielińska, Agata (tłumacz)

Tajemnice kultury salonów gdańskich / Henryk Jan Lewandowski ; [opis ilustracji Tomasz Steifer].
od: Lewandowski, Henryk J.
Wydane: (2015)

Tradycje biesiadowania w dawnym Gdańsku / Henryk Jan Lewandowski.
od: Lewandowski, Henryk J.
Wydane: (2013)

Food, ecology and culture : readings in the anthropology of dietary practices / edited by J. R. K. Robson.
Wydane: (1980)

Brud : idee, dylematy, sprawy / pod red. Magdaleny Sztandary.
Wydane: (2012)

Brud i smród / [kom. red. Grzegorz Berendt, Beata Możejko, Tadeusz Stegner].
Wydane: (2010)

Tożsamość kulinarna na Górnym Śląsku i Opolszczyźnie / Waldemar Żarski.
od: Żarski, Waldemar (1951- ).

Historia naturalna jedzenia : między antykiem a XIX wiekiem / pod red. Beaty Możejko ; przy współpracy z Ewą Barylewską-Szymańską ; [tł. streszcz. ang. Elźbieta Waluk-Jaguszewska].
Wydane: (2012)

Smaki dwudziestolecia : zwyczaje kulinarne, bale i bankiety / aut. Maja Łozińska ; wstęp i wybór zdjęć Jan Łoziński ; projekt graficzny Zbigniew Karaszewski.
od: Łozińska, Maja
Wydane: (2011)

Meksyk od kuchni : od Azteków do Adelity / Susana Osorio-Mrożek ; tł. Maria Raczkiewicz, Małgorzata Jędrusiak, Szymon Jędrusiak.
od: Osorio-Mrożek, Susana (1951- ).
Wydane: (2014)

Meksyk od kuchni : książka niekucharska / Susana Osorio-Mrożek ; przeł. Maria Raczkiewicz.
od: Osorio-Mrożek, Susana (1951- ).
Wydane: (2004)

Przy stole z królem : jak ucztowano na królewskim dworze - od Jagiełły do Elżbiety II / Wika Filipowicz.
od: Filipowicz, Wika
Wydane: (2020)

Przysmaki papieży i prałatów : jak biesiadowali królowie i księżniczki, co smakowało zakonnikom i świętym, czym zajadali się artyści, co gotowali kucharze, jak dogodzić podniebieniu gości / przyrządził i poleca Josef Imbach ; ugarnirował Andrzej Pilich ; przeł. Barbara Tarnas.
od: Imbach, Josef (1945- ).
Wydane: (1999)

W kuchni i za stołem : dystanse i przenikanie kultur : zbiór studiów / pod red. Tadeusza Stegnera.
Wydane: (2003)

Culinary ephemera : an illustrated history / William Woys Weaver.
od: Weaver, William Woys (1947- ).
Wydane: (2010)

Kuchnia benedyktynek sandomierskich / Anna Szylar.
od: Szylar, Anna (1961- ).

(Nie)smak w tekstach kultury XIX-XXI wieku : nie tylko o kulturze jedzenia i picia / pod redakcją Barbary Zwolińskiej.
Wydane: (2019)

Historia smaku : jak warzywa i przyprawy budowały fortuny, wywoływały wojny i wpędzały ludzi w szaleństwo / Bryan Bruce ; tł. Ewa Kleszcz.
od: Bruce, Bryan
Wydane: (2012)

Kodeks smakosza : kompletny podręcznik gastronomii, zawierający prawa, reguły, zastosowania i przykłady sztuki dobrego życia / Horace Raisson ; spolszczyła Krystyna Belaid.
od: Raisson, Horace (1798-1854)
Wydane: (2023)

Geflügel, Austern und Zitronen : Lebensmittel in Kunst und Kultur der Niederlande des 17. Jahrhunderts / Inke Beckmann.
od: Beckmann, Inke
Wydane: (2014)

Brud i bieda wśród chłopów łotewskich : przyczynek do sytuacji ekonomicznej chłopów w XIX wieku i na początku XX wieku w guberniach bałtyckich (głównie w guberni kurlandzkiej) / Arkadiusz Janicki.
od: Janicki, Arkadiusz (1972- ).