Cover Image

QR Code

Physiologie des Geschmacks : oder physiologische Anleitung zum Studium der Tafelgenüsse : den Pariser Gastronomen gewidmet von einem Professor / von Brillat-Savarin ; übers. und mit Anm. vers. von Carl Vogt.

Show other versions (1)

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Brillat-Savarin, Jean Anthelme (1755-1826)
Other Authors:	Vogt, Karl (1817-1895) (Tł.)
Format:	Book
Language:	German French
Published:	Braunschweig : Druck und Verlag von Friedrich Vieweg und Sohn, 1888.
Edition:	5. Aufl.
Subjects:	Gastronomia. Posiłki.

Similar Items

Physiologie des Geschmacks oder Transcendentalgastronomische Betrachtungen / von Brillat-Savarin ; mit Einl. und Anm. deutsch von Robert Habs.
by: Brillat-Savarin, Jean Anthelme (1755-1826)
Published: (1885)

Geist und Welt bei Tische : Humoristische Vorlesungen über Eßkunst. Bd. 1 / von Gustav Blumröder (Antonius Anthus).
by: Blumröder, Gustav (1802-1853)
Published: (1906)

La Gastronomie ou l'homme des Champs : A Table pour Servir de Suite à l'Homme des Champs par J. Delille / [Joseph Berchoux].
by: Berchoux, Joseph (1760-1839)
Published: (1803)

Gastmahl der Völker / Werner Fuchs-Hartmann.
by: Fuchs-Hartmann, Werner (1904-1941)
Published: (1941)

Gastrosophie oder die Lehre von den Freuden der Tafel. T. 1 / von Eugen Baron Vaerst.
by: Vaerst, Friedrich Christian Eugen von (1792-1855)
Published: (1851)

Kulturgeschichte der Gaststätte. T. 2 / von Friedrich Rauers.
by: Rauers, Friedrich (1879-1954)
Published: (1941)

Kulturgeschichte der Gaststätte. T. 1 / von Friedrich Rauers.
by: Rauers, Friedrich (1879-1954)
Published: (1941)

Festschrift herausgegeben aus Anlaß des fünfzigjährigen Bestehens des Vereins der Gastwirte von Danzig um Umgebung (E. V.) : 9. Dezember 1871 - 9. Dezember 1921 / nach authentischen Quellen verfaßt von R. Franke.
by: Franke, Robert
Published: (1921)

Gastrosophie oder die Lehre von den Freuden der Tafel. T. 2 / von Eugen Baron Vaerst.
by: Vaerst, Friedrich Christian Eugen von (1792-1855)
Published: (1851)

Gospodarka i rachunkowość w gastronomii / Zofia Mielczarczyk, Beata Urbańska.
by: Mielczarczyk, Zofia
Published: (2012)

Satzungen des Vereins der Gastwirte Danzigs u. Umgegend E. V.
Published: (1911)

Culinary ephemera : an illustrated history / William Woys Weaver.
by: Weaver, William Woys (1947- ).
Published: (2010)

Obrót towarowy / Tadeusz Kwiatkowski.
by: Kwiatkowski, Tadeusz (1929-1992)

Sztuka usługiwania : jak być dobrym kelnerem / Aldona Janasik, Dorota Zarczuk.
by: Janasik, Aldona
Published: (2013)

Przekształcenia sieci handlu detalicznego i gastronomii w okresie transformacji społeczno-gospodarczej Polski / Zbigniew Taylor.
by: Taylor, Zbigniew (1946- ).
Published: (2000)

Obiad w Rzymie : historia świata w jednym posiłku / Andreas Viestad ; tłumaczenie Małgorzata Rost.
by: Viestad, Andreas (1973- ).
Published: (2021)

Teoria i praktyka usług turystycznych, rekreacyjnych i hotelarsko-żywieniowych w świetle badań : praca zbiorowa / pod red. Wiesława Siwińskiego, Romana Dawida Taubera, Ewy Muchy-Szajek ; Wyższa Szkoła Hotelarstwa i Gastronomii w Poznaniu, Polskie Stowarzyszenie Naukowe Animacji Rekreacji i Turystyki.
Published: (2011)

Kulturowa i lingwistyczna interpretacja aktu kulinarnego / Waldemar Żarski.
by: Żarski, Waldemar (1951- ).

Cztery strony smaku : cały świat na widelcu / przeł. z ang. Marta Czub.
Published: (2012)

W dni bezciastkowe lody tylko owocowe : gastronomia wrocławska w latach 1945-1956 / Romuald M. Łuczyński.
by: Łuczyński, Romuald Mariusz
Published: (2018)

Od konsumpcji do konspiracji czyli Warszawskie lokale gastronomiczne 1939-1944 / Anna Strzeżek.
by: Strzeżek, Anna (1983- ).
Published: (2012)

Aktywność kobiet wiejskich / [red. Barbara Ditrich ; współprac. przy oprac. rozdz. I-III - Piotr Hałuszczak].
Published: (2012)

Five o'clock przy pielęgnowanym winie. Analiza językowa i źródłowa pomorskich druków ulotnych z lat 1945-1948 dotyczących gastronomii / Aneta Kwiatkowska.
by: Kwiatkowska, Aneta (1976- ).

Kodeks smakosza : kompletny podręcznik gastronomii, zawierający prawa, reguły, zastosowania i przykłady sztuki dobrego życia / Horace Raisson ; spolszczyła Krystyna Belaid.
by: Raisson, Horace (1798-1854)
Published: (2023)

PRL na widelcu / przyrządził Błażej Brzostek.
by: Brzostek, Błażej (1977- )
Published: (2010)

Zasady wdrożenia systemu HACCP w placówce gastronomicznej / Ewa Malinowska.
by: Malinowska, Ewa (towaroznawstwo)

Physiologie Berlins. 2. Heft / Beta.
by: Beta, Heinrich (1813-1876)
Published: (1846)

Physiologie Berlins. 1. Heft / Beta.
by: Beta, Heinrich (1813-1876)
Published: (1846)

Physiologie Berlins. 4. Heft / Beta.
by: Beta, Heinrich (1813-1876)
Published: (1847)

Physiologie Berlins. 3. Heft / Beta.
by: Beta, Heinrich (1813-1876)
Published: (1847)

Vom Geschmack : Zeitgemasse Leienpredigten über das Thema Kultur / Richard Schaukal.
by: Schaukal, Richard von (1874-1942)
Published: (1910)

Geschmäcker sind oft sehr verschieden.
Published: (1929)

Toruń: knajpiane historie : pocztówki z kolekcji Wiesława Lutowskiego / Katarzyna Kluczwajd.
by: Kluczwajd, Katarzyna (1962- ).
Published: (2024)

Habe ich den rechten Geschmack? : Ein Beitrag zur Ästhetik des täglichen Lebens / von Paul Johannes Rée.
by: Rée, Paul Johannes (1858-1918)
Published: (1906)

Podlasie zdrowo zakręcone : podróż po krainie niezwykłych ludzi i zapomnianych smaków / Wojciech Koronkiewicz.
by: Koronkiewicz, Wojciech Maria (1969- )
Published: (2021)

Pływające krowy czyli zdrowo zakręconego Podlasia i nie mniej zakręconej Suwalszczyzny część druga / Urszula Arter, Wojciech Koronkiewicz.
by: Arter, Urszula
Published: (2023)

Przy wspólnym stole z "Pułapką" Tadeusza Różewicza (z rzutem oka na "Odejście Głodomora" i "Wyszedł z domu") / Barbara Zwolińska.
by: Zwolińska, Barbara

Die Pariser Forderungen / von Ernst Hamburger.
by: Hamburger, Ernest (1890-1980)
Published: (1921)

Der siebenjährige Krieg nach russischer Darstellung. T. 1, Der Feldzug Apraxin's in Ostpreussen 1756-1757 / von Masslowski ; mt Autorisation des Verfassers übers. und mit Anm. vers. von A. von Drygalski.
by: Maslovskij, Dmitrij Fedorovič (1848-1894)
Published: (1888)

Offener Brief an Herrn Professor Heinrich von Treitschke / von M. Joël.
by: Joël, Manuel (1826-1890)
Published: (1879)