Imagen de Portada

Código QR

Physiologie des Geschmacks : oder physiologische Anleitung zum Studium der Tafelgenüsse : den Pariser Gastronomen gewidmet von einem Professor / von Brillat-Savarin ; übers. und mit Anm. vers. von Carl Vogt.

Mostrar otras versiones (1)

Guardado en:

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Brillat-Savarin, Jean Anthelme (1755-1826)
Otros Autores:	Vogt, Karl (1817-1895) (Tł.)
Formato:	Libro
Lenguaje:	alemán francés
Publicado:	Braunschweig : Druck und Verlag von Friedrich Vieweg und Sohn, 1888.
Edición:	5. Aufl.
Materias:	Gastronomia. Posiłki.

Ejemplares similares

Physiologie des Geschmacks oder Transcendentalgastronomische Betrachtungen / von Brillat-Savarin ; mit Einl. und Anm. deutsch von Robert Habs.
por: Brillat-Savarin, Jean Anthelme (1755-1826)
Publicado: (1885)

La Gastronomie ou l'homme des Champs : A Table pour Servir de Suite à l'Homme des Champs par J. Delille / [Joseph Berchoux].
por: Berchoux, Joseph (1760-1839)
Publicado: (1803)

Geist und Welt bei Tische : Humoristische Vorlesungen über Eßkunst. Bd. 1 / von Gustav Blumröder (Antonius Anthus).
por: Blumröder, Gustav (1802-1853)
Publicado: (1906)

Gastmahl der Völker / Werner Fuchs-Hartmann.
por: Fuchs-Hartmann, Werner (1904-1941)
Publicado: (1941)

Gastrosophie oder die Lehre von den Freuden der Tafel. T. 1 / von Eugen Baron Vaerst.
por: Vaerst, Friedrich Christian Eugen von (1792-1855)
Publicado: (1851)

Kulturgeschichte der Gaststätte. T. 2 / von Friedrich Rauers.
por: Rauers, Friedrich (1879-1954)
Publicado: (1941)

Kulturgeschichte der Gaststätte. T. 1 / von Friedrich Rauers.
por: Rauers, Friedrich (1879-1954)
Publicado: (1941)

Gastrosophie oder die Lehre von den Freuden der Tafel. T. 2 / von Eugen Baron Vaerst.
por: Vaerst, Friedrich Christian Eugen von (1792-1855)
Publicado: (1851)

Festschrift herausgegeben aus Anlaß des fünfzigjährigen Bestehens des Vereins der Gastwirte von Danzig um Umgebung (E. V.) : 9. Dezember 1871 - 9. Dezember 1921 / nach authentischen Quellen verfaßt von R. Franke.
por: Franke, Robert
Publicado: (1921)

Satzungen des Vereins der Gastwirte Danzigs u. Umgegend E. V.
Publicado: (1911)

Gospodarka i rachunkowość w gastronomii / Zofia Mielczarczyk, Beata Urbańska.
por: Mielczarczyk, Zofia
Publicado: (2012)

Cztery strony smaku : cały świat na widelcu / przeł. z ang. Marta Czub.
Publicado: (2012)

Teoria i praktyka usług turystycznych, rekreacyjnych i hotelarsko-żywieniowych w świetle badań : praca zbiorowa / pod red. Wiesława Siwińskiego, Romana Dawida Taubera, Ewy Muchy-Szajek ; Wyższa Szkoła Hotelarstwa i Gastronomii w Poznaniu, Polskie Stowarzyszenie Naukowe Animacji Rekreacji i Turystyki.
Publicado: (2011)

Przekształcenia sieci handlu detalicznego i gastronomii w okresie transformacji społeczno-gospodarczej Polski / Zbigniew Taylor.
por: Taylor, Zbigniew (1946- ).
Publicado: (2000)

Physiologie Berlins. 1. Heft / Beta.
por: Beta, Heinrich (1813-1876)
Publicado: (1846)

Physiologie Berlins. 4. Heft / Beta.
por: Beta, Heinrich (1813-1876)
Publicado: (1847)

Physiologie Berlins. 3. Heft / Beta.
por: Beta, Heinrich (1813-1876)
Publicado: (1847)

Physiologie Berlins. 2. Heft / Beta.
por: Beta, Heinrich (1813-1876)
Publicado: (1846)

Sztuka usługiwania : jak być dobrym kelnerem / Aldona Janasik, Dorota Zarczuk.
por: Janasik, Aldona
Publicado: (2013)

Culinary ephemera : an illustrated history / William Woys Weaver.
por: Weaver, William Woys (1947- ).
Publicado: (2010)

Vom Geschmack : Zeitgemasse Leienpredigten über das Thema Kultur / Richard Schaukal.
por: Schaukal, Richard von (1874-1942)
Publicado: (1910)

Aktywność kobiet wiejskich / [red. Barbara Ditrich ; współprac. przy oprac. rozdz. I-III - Piotr Hałuszczak].
Publicado: (2012)

Kodeks smakosza : kompletny podręcznik gastronomii, zawierający prawa, reguły, zastosowania i przykłady sztuki dobrego życia / Horace Raisson ; spolszczyła Krystyna Belaid.
por: Raisson, Horace (1798-1854)
Publicado: (2023)

Obrót towarowy / Tadeusz Kwiatkowski.
por: Kwiatkowski, Tadeusz (1929-1992)

Obiad w Rzymie : historia świata w jednym posiłku / Andreas Viestad ; tłumaczenie Małgorzata Rost.
por: Viestad, Andreas (1973- ).
Publicado: (2021)

Zasady wdrożenia systemu HACCP w placówce gastronomicznej / Ewa Malinowska.
por: Malinowska, Ewa (towaroznawstwo)

Geschmäcker sind oft sehr verschieden.
Publicado: (1929)

W dni bezciastkowe lody tylko owocowe : gastronomia wrocławska w latach 1945-1956 / Romuald M. Łuczyński.
por: Łuczyński, Romuald Mariusz
Publicado: (2018)

Kulturowa i lingwistyczna interpretacja aktu kulinarnego / Waldemar Żarski.
por: Żarski, Waldemar (1951- ).

Habe ich den rechten Geschmack? : Ein Beitrag zur Ästhetik des täglichen Lebens / von Paul Johannes Rée.
por: Rée, Paul Johannes (1858-1918)
Publicado: (1906)

Toruń: knajpiane historie : pocztówki z kolekcji Wiesława Lutowskiego / Katarzyna Kluczwajd.
por: Kluczwajd, Katarzyna (1962- ).
Publicado: (2024)

Miłość od kuchni : o roli jedzenia w wybranych utworach pisarek hindusko-amerykańskich / Iwona Filipczak.
por: Filipczak, Iwona

Przy wspólnym stole z "Pułapką" Tadeusza Różewicza (z rzutem oka na "Odejście Głodomora" i "Wyszedł z domu") / Barbara Zwolińska.
por: Zwolińska, Barbara

Od konsumpcji do konspiracji czyli Warszawskie lokale gastronomiczne 1939-1944 / Anna Strzeżek.
por: Strzeżek, Anna (1983- ).
Publicado: (2012)

Pływające krowy czyli zdrowo zakręconego Podlasia i nie mniej zakręconej Suwalszczyzny część druga / Urszula Arter, Wojciech Koronkiewicz.
por: Arter, Urszula
Publicado: (2023)

PRL na widelcu / przyrządził Błażej Brzostek.
por: Brzostek, Błażej (1977- )
Publicado: (2010)

Five o'clock przy pielęgnowanym winie. Analiza językowa i źródłowa pomorskich druków ulotnych z lat 1945-1948 dotyczących gastronomii / Aneta Kwiatkowska.
por: Kwiatkowska, Aneta (1976- ).

Podlasie zdrowo zakręcone : podróż po krainie niezwykłych ludzi i zapomnianych smaków / Wojciech Koronkiewicz.
por: Koronkiewicz, Wojciech Maria (1969- )
Publicado: (2021)

Die Pariser Forderungen / von Ernst Hamburger.
por: Hamburger, Ernest (1890-1980)
Publicado: (1921)

Der siebenjährige Krieg nach russischer Darstellung. T. 1, Der Feldzug Apraxin's in Ostpreussen 1756-1757 / von Masslowski ; mt Autorisation des Verfassers übers. und mit Anm. vers. von A. von Drygalski.
por: Maslovskij, Dmitrij Fedorovič (1848-1894)
Publicado: (1888)