Зображення обкладинки

QR код

Physiologie des Geschmacks : oder physiologische Anleitung zum Studium der Tafelgenüsse : den Pariser Gastronomen gewidmet von einem Professor / von Brillat-Savarin ; übers. und mit Anm. vers. von Carl Vogt.

Показати інші версії (1)

Збережено в:

Бібліографічні деталі
Автор:	Brillat-Savarin, Jean Anthelme (1755-1826)
Інші автори:	Vogt, Karl (1817-1895) (Tł.)
Формат:	Книга
Мова:	Німецька Французька
Опубліковано:	Braunschweig : Druck und Verlag von Friedrich Vieweg und Sohn, 1888.
Редагування:	5. Aufl.
Предмети:	Gastronomia. Posiłki.

Схожі ресурси

Physiologie des Geschmacks oder Transcendentalgastronomische Betrachtungen / von Brillat-Savarin ; mit Einl. und Anm. deutsch von Robert Habs.
за авторством: Brillat-Savarin, Jean Anthelme (1755-1826)
Опубліковано: (1885)

La Gastronomie ou l'homme des Champs : A Table pour Servir de Suite à l'Homme des Champs par J. Delille / [Joseph Berchoux].
за авторством: Berchoux, Joseph (1760-1839)
Опубліковано: (1803)

Geist und Welt bei Tische : Humoristische Vorlesungen über Eßkunst. Bd. 1 / von Gustav Blumröder (Antonius Anthus).
за авторством: Blumröder, Gustav (1802-1853)
Опубліковано: (1906)

Gastmahl der Völker / Werner Fuchs-Hartmann.
за авторством: Fuchs-Hartmann, Werner (1904-1941)
Опубліковано: (1941)

Gastrosophie oder die Lehre von den Freuden der Tafel. T. 1 / von Eugen Baron Vaerst.
за авторством: Vaerst, Friedrich Christian Eugen von (1792-1855)
Опубліковано: (1851)

Kulturgeschichte der Gaststätte. T. 2 / von Friedrich Rauers.
за авторством: Rauers, Friedrich (1879-1954)
Опубліковано: (1941)

Kulturgeschichte der Gaststätte. T. 1 / von Friedrich Rauers.
за авторством: Rauers, Friedrich (1879-1954)
Опубліковано: (1941)

Gastrosophie oder die Lehre von den Freuden der Tafel. T. 2 / von Eugen Baron Vaerst.
за авторством: Vaerst, Friedrich Christian Eugen von (1792-1855)
Опубліковано: (1851)

Festschrift herausgegeben aus Anlaß des fünfzigjährigen Bestehens des Vereins der Gastwirte von Danzig um Umgebung (E. V.) : 9. Dezember 1871 - 9. Dezember 1921 / nach authentischen Quellen verfaßt von R. Franke.
за авторством: Franke, Robert
Опубліковано: (1921)

Satzungen des Vereins der Gastwirte Danzigs u. Umgegend E. V.
Опубліковано: (1911)

Gospodarka i rachunkowość w gastronomii / Zofia Mielczarczyk, Beata Urbańska.
за авторством: Mielczarczyk, Zofia
Опубліковано: (2012)

Cztery strony smaku : cały świat na widelcu / przeł. z ang. Marta Czub.
Опубліковано: (2012)

Teoria i praktyka usług turystycznych, rekreacyjnych i hotelarsko-żywieniowych w świetle badań : praca zbiorowa / pod red. Wiesława Siwińskiego, Romana Dawida Taubera, Ewy Muchy-Szajek ; Wyższa Szkoła Hotelarstwa i Gastronomii w Poznaniu, Polskie Stowarzyszenie Naukowe Animacji Rekreacji i Turystyki.
Опубліковано: (2011)

Przekształcenia sieci handlu detalicznego i gastronomii w okresie transformacji społeczno-gospodarczej Polski / Zbigniew Taylor.
за авторством: Taylor, Zbigniew (1946- ).
Опубліковано: (2000)

Physiologie Berlins. 1. Heft / Beta.
за авторством: Beta, Heinrich (1813-1876)
Опубліковано: (1846)

Physiologie Berlins. 4. Heft / Beta.
за авторством: Beta, Heinrich (1813-1876)
Опубліковано: (1847)

Physiologie Berlins. 3. Heft / Beta.
за авторством: Beta, Heinrich (1813-1876)
Опубліковано: (1847)

Physiologie Berlins. 2. Heft / Beta.
за авторством: Beta, Heinrich (1813-1876)
Опубліковано: (1846)

Sztuka usługiwania : jak być dobrym kelnerem / Aldona Janasik, Dorota Zarczuk.
за авторством: Janasik, Aldona
Опубліковано: (2013)

Culinary ephemera : an illustrated history / William Woys Weaver.
за авторством: Weaver, William Woys (1947- ).
Опубліковано: (2010)

Vom Geschmack : Zeitgemasse Leienpredigten über das Thema Kultur / Richard Schaukal.
за авторством: Schaukal, Richard von (1874-1942)
Опубліковано: (1910)

Aktywność kobiet wiejskich / [red. Barbara Ditrich ; współprac. przy oprac. rozdz. I-III - Piotr Hałuszczak].
Опубліковано: (2012)

Kodeks smakosza : kompletny podręcznik gastronomii, zawierający prawa, reguły, zastosowania i przykłady sztuki dobrego życia / Horace Raisson ; spolszczyła Krystyna Belaid.
за авторством: Raisson, Horace (1798-1854)
Опубліковано: (2023)

Obrót towarowy / Tadeusz Kwiatkowski.
за авторством: Kwiatkowski, Tadeusz (1929-1992)

Obiad w Rzymie : historia świata w jednym posiłku / Andreas Viestad ; tłumaczenie Małgorzata Rost.
за авторством: Viestad, Andreas (1973- ).
Опубліковано: (2021)

Zasady wdrożenia systemu HACCP w placówce gastronomicznej / Ewa Malinowska.
за авторством: Malinowska, Ewa (towaroznawstwo)

Geschmäcker sind oft sehr verschieden.
Опубліковано: (1929)

W dni bezciastkowe lody tylko owocowe : gastronomia wrocławska w latach 1945-1956 / Romuald M. Łuczyński.
за авторством: Łuczyński, Romuald Mariusz
Опубліковано: (2018)

Kulturowa i lingwistyczna interpretacja aktu kulinarnego / Waldemar Żarski.
за авторством: Żarski, Waldemar (1951- ).

Habe ich den rechten Geschmack? : Ein Beitrag zur Ästhetik des täglichen Lebens / von Paul Johannes Rée.
за авторством: Rée, Paul Johannes (1858-1918)
Опубліковано: (1906)

Toruń: knajpiane historie : pocztówki z kolekcji Wiesława Lutowskiego / Katarzyna Kluczwajd.
за авторством: Kluczwajd, Katarzyna (1962- ).
Опубліковано: (2024)

Miłość od kuchni : o roli jedzenia w wybranych utworach pisarek hindusko-amerykańskich / Iwona Filipczak.
за авторством: Filipczak, Iwona

Przy wspólnym stole z "Pułapką" Tadeusza Różewicza (z rzutem oka na "Odejście Głodomora" i "Wyszedł z domu") / Barbara Zwolińska.
за авторством: Zwolińska, Barbara

Od konsumpcji do konspiracji czyli Warszawskie lokale gastronomiczne 1939-1944 / Anna Strzeżek.
за авторством: Strzeżek, Anna (1983- ).
Опубліковано: (2012)

Pływające krowy czyli zdrowo zakręconego Podlasia i nie mniej zakręconej Suwalszczyzny część druga / Urszula Arter, Wojciech Koronkiewicz.
за авторством: Arter, Urszula
Опубліковано: (2023)

PRL na widelcu / przyrządził Błażej Brzostek.
за авторством: Brzostek, Błażej (1977- )
Опубліковано: (2010)

Five o'clock przy pielęgnowanym winie. Analiza językowa i źródłowa pomorskich druków ulotnych z lat 1945-1948 dotyczących gastronomii / Aneta Kwiatkowska.
за авторством: Kwiatkowska, Aneta (1976- ).

Podlasie zdrowo zakręcone : podróż po krainie niezwykłych ludzi i zapomnianych smaków / Wojciech Koronkiewicz.
за авторством: Koronkiewicz, Wojciech Maria (1969- )
Опубліковано: (2021)

Die Pariser Forderungen / von Ernst Hamburger.
за авторством: Hamburger, Ernest (1890-1980)
Опубліковано: (1921)

Der siebenjährige Krieg nach russischer Darstellung. T. 1, Der Feldzug Apraxin's in Ostpreussen 1756-1757 / von Masslowski ; mt Autorisation des Verfassers übers. und mit Anm. vers. von A. von Drygalski.
за авторством: Maslovskij, Dmitrij Fedorovič (1848-1894)
Опубліковано: (1888)