Зображення обкладинки

QR код

Meksyk od kuchni : od Azteków do Adelity / Susana Osorio-Mrożek ; tł. Maria Raczkiewicz, Małgorzata Jędrusiak, Szymon Jędrusiak.

Збережено в:

Бібліографічні деталі
Автор:	Osorio-Mrożek, Susana (1951- ).
Інші автори:	Raczkiewicz, Maria (Tł.), Jędrusiak, Małgorzata (Tł.), Jędrusiak, Szymon (Tł.)
Формат:	Книга
Мова:	Польська Іспанська
Опубліковано:	Kraków : Towarzystwo Autorów i Wydawców Prac Naukowych Universitas, cop. 2014.
Редагування:	Wyd. 3 poszerz. i uzup.
Предмети:	Kuchnia meksykańska > historia. Żywność > Meksyk > historia. Zwyczaje żywieniowe > Meksyk > historia. Meksyk > obyczaje i zwyczaje. Meksyk > cywilizacja.

Схожі ресурси

Meksyk od kuchni : książka niekucharska / Susana Osorio-Mrożek ; przeł. Maria Raczkiewicz.
за авторством: Osorio-Mrożek, Susana (1951- ).
Опубліковано: (2004)

Historia kuchni / Reay Tannahill ; przeł. Anna Kunicka.
за авторством: Tannahill, Reay (1929-2007)
Опубліковано: (2014)

Wokół stołu / Silvia Malaguzzi ; [tł. Ewa Morka].
за авторством: Malaguzzi, Silvia (1962- ).
Опубліковано: (2009)

Historia naturalna jedzenia : między antykiem a XIX wiekiem / pod red. Beaty Możejko ; przy współpracy z Ewą Barylewską-Szymańską ; [tł. streszcz. ang. Elźbieta Waluk-Jaguszewska].
Опубліковано: (2012)

W kuchni i za stołem : dystanse i przenikanie kultur : zbiór studiów / pod red. Tadeusza Stegnera.
Опубліковано: (2003)

(Nie)smak w tekstach kultury XIX-XXI wieku : nie tylko o kulturze jedzenia i picia / pod redakcją Barbary Zwolińskiej.
Опубліковано: (2019)

Kuchnia w Europie doby nowożytnej : jeść i pić: XVI-XIX wiek / Philippe Meyzie ; przeł. Ewa Kucińska i Aleksandra Drzymała.
за авторством: Meyzie, Philippe (1977- ).
Опубліковано: (2012)

Smakoszostwo i łapczywość jako kulturowy fenomen spektaklu codzienności amerykańskiej : (z zapisków międzykulturowych spotkań i relacji pamiętnikarskich) / Anna Reglińska-Jemioł.
за авторством: Reglińska-Jemioł, Anna

Historia żywności : jak żywność zmieniała świat / B. W. Higman ; przeł. Anna Kunicka.
за авторством: Higman, B. W. (1943- ).
Опубліковано: (2012)

Historia polskiego smaku : kuchnia, stół, obyczaje / Maja i Jan Łozińscy ; wybór zdj. Maja i Jan Łozińscy.
за авторством: Łozińska, Maja
Опубліковано: (2013)

Przy polskim stole / Krystyna Bockenheim.
за авторством: Bockenheim, Krystyna (1935- ).
Опубліковано: (2005)

Przy polskim stole / Krystyna Bockenheim.
за авторством: Bockenheim, Krystyna (1935- ).
Опубліковано: (2004)

Kuchnia meksykańska / [aut. tekstów Joanna Cieślewska ; tł. przepisów Adam Wolański].
Опубліковано: (2008)

Podróż po stołach Francji / Ludwik Lewin.
за авторством: Lewin, Ludwik (1944-2022)
Опубліковано: (2003)

Biesiadowanie w dawnym Gdańsku / Henryk Jan Lewandowski.
за авторством: Lewandowski, Henryk J.
Опубліковано: (2013)

Tradycje biesiadowania w dawnym Gdańsku / Henryk Jan Lewandowski.
за авторством: Lewandowski, Henryk J.
Опубліковано: (2013)

Tajemnice kultury salonów gdańskich / Henryk Jan Lewandowski ; [opis ilustracji Tomasz Steifer].
за авторством: Lewandowski, Henryk J.
Опубліковано: (2015)

Meksyk 1847 / Jarosław Wojtczak.
за авторством: Wojtczak, Jarosław M. (1955- ).
Опубліковано: (1998)

Tożsamość kulinarna na Górnym Śląsku i Opolszczyźnie / Waldemar Żarski.
за авторством: Żarski, Waldemar (1951- ).

Geflügel, Austern und Zitronen : Lebensmittel in Kunst und Kultur der Niederlande des 17. Jahrhunderts / Inke Beckmann.
за авторством: Beckmann, Inke
Опубліковано: (2014)

Przysmaki papieży i prałatów : jak biesiadowali królowie i księżniczki, co smakowało zakonnikom i świętym, czym zajadali się artyści, co gotowali kucharze, jak dogodzić podniebieniu gości / przyrządził i poleca Josef Imbach ; ugarnirował Andrzej Pilich ; przeł. Barbara Tarnas.
за авторством: Imbach, Josef (1945- ).
Опубліковано: (1999)

Laboratoria zmysłów / Piero Camporesi ; przeł. Joanna Ugniewska.
за авторством: Camporesi, Piero (1926-1997)
Опубліковано: (2005)

Kodeks smakosza : kompletny podręcznik gastronomii, zawierający prawa, reguły, zastosowania i przykłady sztuki dobrego życia / Horace Raisson ; spolszczyła Krystyna Belaid.
за авторством: Raisson, Horace (1798-1854)
Опубліковано: (2023)

Na marne / Marta Sapała.
за авторством: Sapała, Marta (1974- ).
Опубліковано: (2019)

Tradycje kulinarne Szwecji / Magdalena Tomaszewska-Bolałek.
за авторством: Tomaszewska-Bolałek, Magdalena
Опубліковано: (2021)

Życie codzienne na dawnych ziemiach pruskich : dziedzictwo kulinarne : praca zbiorowa / pod red. Stanisława Achremczyka.
Опубліковано: (2007)

Charaktersyteka nawyków żywieniowych osób starszych : badania mieszkańców Kielc / Andrzej Jopkiewicz.
за авторством: Jopkiewicz, Andrzej (wychowanie fizyczne)

Historia smaku : jak warzywa i przyprawy budowały fortuny, wywoływały wojny i wpędzały ludzi w szaleństwo / Bryan Bruce ; [tł. Ewa Kleszcz].
за авторством: Bruce, Bryan
Опубліковано: (2009)

Kawa : historia wielu interesujących osób i przeszkód, z jakimi spotykał się gorzki czarny napar, zwany kawą, w swoim zwycięskim pochodzie z Arabii Felix wokół świata, czego nie zdołał powstrzymać nawet muhtasib ze świętego miasta Mekki / Božidar Jezernik ; przełożyła Joanna Pomorska.
за авторством: Jezernik, Božidar (1951- ).
Опубліковано: (2021)

Dwudziestolecie międzywojenne. T. 29, Przedwojenne smaki / Iwona Kienzler.
за авторством: Kienzler, Iwona (1956- ).
Опубліковано: (2014)

Przy stole z królem : jak ucztowano na królewskim dworze - od Jagiełły do Elżbiety II / Wika Filipowicz.
за авторством: Filipowicz, Wika
Опубліковано: (2020)

Kultura zdrowotna ludności wiejskiej Królestwa Polskiego na przełomie XIX i XX wieku / Inga Jaguś.
за авторством: Jaguś, Inga

Restauracje w II Rzeczpospolitej / [tekst: Łukasz Fiedoruk].
за авторством: Fiedoruk, Łukasz
Опубліковано: (2011)

Viands, wines and spirits : nourishment and (in)digestion in the culture of literacy : essays in cultural practice / ed. by Wojciech Kalaga & Tadeusz Rachwał.
Опубліковано: (2003)

Jeść jak Inny : o jedzeniu we włoskiej literaturze migracyjnej / Agata Zielińska.
за авторством: Zielińska, Agata (tłumacz)

Food, ecology and culture : readings in the anthropology of dietary practices / edited by J. R. K. Robson.
Опубліковано: (1980)

Kul'tura Meksiki / [redkol.: V. A. Kuz'miščev (otv. red.) et al.] ; Akademiâ Nauk SSSR. Institut Latinskoj Ameriki.
Опубліковано: (1980)

Zupa Franza Kafki : historia literatury światowej w 14 przepisach kulinarnych / tekst i il. Mark Crick ; przeł. Anna Bańkowska.
за авторством: Crick, Mark (1962- ).
Опубліковано: (2007)

Od chili do wanilii : historia roślin apetycznych / Jarosław Molenda.
за авторством: Molenda, Jarosław (1965- ).
Опубліковано: (2016)

Pongo. T. 5, Antropologia praktyk kulinarnych : szkice / red. Roman Chymkowski, Anna Jaroszuk, Małgorzata Mostek.
Опубліковано: (2012)