Żywność wygodna i żywność funkcjonalna : praca zbiorowa / pod red. Franciszka Świderskiego ; [aut. Franciszek Świderski et al.].

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser:	Świderski, Franciszek (1940- ).
Format:	Buch
Sprache:	Polnisch
Veröffentlicht:	Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 2003.
Ausgabe:	Wyd. 3 uaktual.
Schriftenreihe:	Podręczniki Akademickie. Przemysł Spożywczy
Schlagworte:	Przemysł rolno-spożywczy > kontrola jakości > podręczniki akademickie. Żywność > domieszki > podręczniki akademickie. Żywność funkcjonalna > podręczniki akademickie. Żywność wzbogacona > podręczniki akademickie. Żywność wygodna > podręczniki akademickie.
Online-Zugang:	Dostęp autoryzowany na podstawie IP komputera oraz dla użytkowników posiadających indywidualne hasło w bazie IBUK Libra

Online

Bestandsangaben von Magazyn NG
Signatur:	II 277407
Exemplar 1	Verfügbar Bestellen