Żywność wygodna i żywność funkcjonalna : praca zbiorowa / pod red. Franciszka Świderskiego ; [aut. Franciszek Świderski et al.].
Gespeichert in:
| Weitere Verfasser: | Świderski, Franciszek (1940- ). |
|---|---|
| Format: | Buch |
| Sprache: | Polnisch |
| Veröffentlicht: |
Warszawa :
Wydawnictwa Naukowo-Techniczne,
2003.
|
| Ausgabe: | Wyd. 3 uaktual. |
| Schriftenreihe: | Podręczniki Akademickie. Przemysł Spożywczy
|
| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: | Dostęp autoryzowany na podstawie IP komputera oraz dla użytkowników posiadających indywidualne hasło w bazie IBUK Libra |
Ähnliche Einträge
Lebensmittellexikon / von einem Autorenkollektiv ; [Hrsg. Alfred Täufel, Liselotte Tunger, Martin Zobel ; Aut. Heinz Ackermann et al.].
Veröffentlicht: (1979)
Veröffentlicht: (1979)
XXVIII Sesja Naukowa "Postępy w technologii i chemii żywności" : streszczenie doniesień / Komitet Technologii i Chemii Żywności Polskiej Akademii Nauk, Politechnika Gdańska, Wyższa Szkoła Morska w Gdyni, Morski Instytut Rybacki, Polskie Towarzystwo Technologów Żywności - Oddział w Gdańsku ; [kom. nauk. Bronisław Drozdowski et al.].
Veröffentlicht: (1997)
Veröffentlicht: (1997)
XXVIII Sesja Naukowa "Postępy w technologii i chemii żywności" : program sesji / Komitet Technologii i Chemii Żywności Polskiej Akademii Nauk, Politechnika Gdańska, Wyższa Szkoła Morska w Gdyni, Morski Instytut Rybacki, Polskie Towarzystwo Technologów Żywności - Oddział w Gdańsku ; [kom. nauk. Bronisław Drozdowski et al.].
Veröffentlicht: (1997)
Veröffentlicht: (1997)
Władcy jedzenia : jak przemysł spożywczy niszczy planetę / Stefano Liberti ; z języka włoskiego przełożyła Ewa Nicewicz-Staszowska.
von: Liberti, Stefano (1974- ).
Veröffentlicht: (2019)
von: Liberti, Stefano (1974- ).
Veröffentlicht: (2019)
Rośliny zielarskie, kosmetyki naturalne i żywność funkcjonalna : medycyna naturalna w onkologii : monografia naukowa IV Międzynarodowej Konferencji Rośliny zielarskie, kosmetyki naturalne i żywność funkcjonalna : Medycyna naturalna w onkologii, Krosno, 11-12 maja 2017 / redakcja naukowa Grzegorz Bazylak, Adam Kaznowski, Henryk Różański ; Państwowa Wyższa Szkoła Zawodowa im. Stanisława Pigonia w Krośnie, Polskie Towarzystwo Zielarzy i Fitoterapeutów, Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu.
Veröffentlicht: (2017)
Veröffentlicht: (2017)
Jak nakarmić świat, nie niszcząc go przy okazji / Anthony Warner ; z angielskiego przełożył Mateusz Rulski-Bożek.
von: Warner, Anthony
Veröffentlicht: (2021)
von: Warner, Anthony
Veröffentlicht: (2021)
Street food : głód ulicy / Jurek Sobieniak.
von: Sobieniak, Jerzy
Veröffentlicht: (2016)
von: Sobieniak, Jerzy
Veröffentlicht: (2016)
Die Regelung der Volksernährung im Kriege / von Hans Loewenfeld-Russ.
von: Loewenfeld-Russ, Hans (1873-1945)
Veröffentlicht: (1926)
von: Loewenfeld-Russ, Hans (1873-1945)
Veröffentlicht: (1926)
PRL na widelcu / przyrządził Błażej Brzostek.
von: Brzostek, Błażej (1977- )
Veröffentlicht: (2010)
von: Brzostek, Błażej (1977- )
Veröffentlicht: (2010)
Przyroda, żywność i człowiek / red. nauk. Margaret R. Biswas, Asit K. Biswas ; [tł. i przedm. Maciej Sadowski].
Veröffentlicht: (1983)
Veröffentlicht: (1983)
O dobrym jedzeniu : opowieści z pola, ogrodu i lasu / Agata Michalak.
von: Michalak, Agata (1981- ).
Veröffentlicht: (2017)
von: Michalak, Agata (1981- ).
Veröffentlicht: (2017)
Medycyna dla Ciebie : ekologia, żywność a zdrowie, farmakologia, uroda.
Veröffentlicht: (1995)
Veröffentlicht: (1995)
Kompendium wiedzy o żywności, żywieniu i zdrowiu : praca zbiorowa / pod red. Jana Gawęckiego i Teresy Mossor-Pietraszewskiej ; aut. Janusz Czapski [et al.].
Veröffentlicht: (2004)
Veröffentlicht: (2004)
Historia żywności : jak żywność zmieniała świat / B. W. Higman ; przeł. Anna Kunicka.
von: Higman, B. W. (1943- ).
Veröffentlicht: (2012)
von: Higman, B. W. (1943- ).
Veröffentlicht: (2012)
Raport z Badań Monitoringowych nad Jakością Gleb, Roślin, Produktów Rolniczych i Spożywczych w ... Roku / Państwowa Inspekcja Ochrony Środowiska, Ministerstwo Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej.
Veröffentlicht: (1996)
Veröffentlicht: (1996)
Tabele składu i wartości odżywczej żywności = Food composition tables / Hanna Kunachowicz, Beata Przygoda, Irena Nadolna, Krystyna Iwanow.
von: Kunachowicz, Hanna
Veröffentlicht: (2017)
von: Kunachowicz, Hanna
Veröffentlicht: (2017)
[Rozporządzenie Rady Miasta Gdańska zakazujące przywożenia i wnoszenia do miasta pieczywa, mięsa i innej żywności wytwarzanej w Szkotach, Biskupiej Górce, Chełmie, Wrzeszczu i innych położonych wokół Gdańska wsi] : [Incipit] Zuwissen, Demnach es am Tage ist, daß durch häuffiges Einführen und Eintragen des auf dem Schottlande ... gebackenen Brods und Kuchen ... vernachtheilet wird ...
Veröffentlicht: (1712)
Veröffentlicht: (1712)
Die Verteuerung der Lebensmittel in Königsberg i. Pr. in den letzten 20 Jahren : Inaugural-Dissertation zur Erlangung der Doktörwürde / vorgelegt von Reinhold Gohr.
von: Gohr, Reinhold (1884- ).
Veröffentlicht: (1916)
von: Gohr, Reinhold (1884- ).
Veröffentlicht: (1916)
[Rozporządzenie Rady Miasta Gdańska zakazujące przywożenia i wnoszenia do miasta pieczywa, mięsa i piwa wytwarzanych w Szkotach, Biskupiej Górce i na Chełmie] : [Incipit] Zuwissen, Demnach es am Tage ist, dasz durch häuffiges Einführen und Eintragen des auff dem Schottlande ... gebackenen Brodts und Kuchen ... vernachtheilet wird ...
Veröffentlicht: (1687)
Veröffentlicht: (1687)
Bibliography of food : a select international bibliography of nutrition, food and beverage technology and distribution : 1936-56 / E. Alan Baker, D. J. Foskett.
von: Baker, Edward Alan
Veröffentlicht: (1958)
von: Baker, Edward Alan
Veröffentlicht: (1958)
Chemia w pożywieniu : jak działają dodatki do żywności i dlaczego nam szkodzą / Hans-Ulrich Grimm ; [tł. Katarzyna Jurczak].
von: Grimm, Hans-Ulrich (1955- ).
Veröffentlicht: (2014)
von: Grimm, Hans-Ulrich (1955- ).
Veröffentlicht: (2014)
Ultraprzetworzeni ludzie : dlaczego wszyscy jemy rzeczy, które nie są jedzeniem... i czemu nie możemy przestać? / Chris van Tulleken ; przełożyła Anna Brzostowska.
von: Tulleken, Chris van (1978- ).
Veröffentlicht: (2024)
von: Tulleken, Chris van (1978- ).
Veröffentlicht: (2024)
Zadania nauki w rozwoju gospodarki żywnościowej : III Kongres Nauki Polskiej : (referat VI Zespołu Problemowego) / [referat przygot. zespół w składzie: B. Barcikowski et al.].
Veröffentlicht: (1985)
Veröffentlicht: (1985)
[Rozporządzenie Rady Miasta Gdańska dotyczące zakazu przywożenia z okolicznych wsi i handlowania chlebem, mięsem, mąką i in.]: [Incipit] Zuwissen, demnach es am Tage ist, daß durch häuffiges Einführen und Eintragen des auf dem Schottlande, Bischoffsberge ... gebackenen Brodts und Kuchen ... vernachtheilet wird ...
Veröffentlicht: (1716)
Veröffentlicht: (1716)
"Food for Peace" : the vegan religion of the Hebrews of Jerusalem / Shelley Elkayam.
von: Elkayam, Shelley (1955- ).
von: Elkayam, Shelley (1955- ).
Wykorzystanie normy ISO 14063 w procesie komunikacji w organizacjach łańcucha żywnościowego / Agata Szkiel.
von: Szkiel, Agata
von: Szkiel, Agata
Prognozowanie interakcji mikrobiologicznych / Izabela Steinka.
von: Steinka, Izabela
Veröffentlicht: (2007)
von: Steinka, Izabela
Veröffentlicht: (2007)
[Rozporządzenie Rady Miasta Gdańska dotyczące przywozu i handlu w mieście i okolicy chlebem i mąką]: [Incipit] Zuwissen, demnach E. Raht in Erfahrung gekommen, wasmassen viele, in denen unter dieser Stadt Jurisdiction gelegenen Dorffschafften wohnende Einwohnere ... das daselbst gebackene Brodt und gemahlene Mehl in obbesagte Dorffschafften hauffen weise einzuführen ...
Veröffentlicht: (1717)
Veröffentlicht: (1717)
Podstawy metodologii badań doświadczalnych w nauce o żywieniu i żywności / Jan Gawęcki, Wiesław Wagner.
von: Gawęcki, Jan (1944- ).
Veröffentlicht: (1984)
von: Gawęcki, Jan (1944- ).
Veröffentlicht: (1984)
Historia naturalna i moralna jedzenia / Maguelonne Toussaint-Samat ; przeł. Anna Bożenna Matusiak, Maria Ochab.
von: Toussaint-Samat, Maguelonne (1926-2018)
Veröffentlicht: (2002)
von: Toussaint-Samat, Maguelonne (1926-2018)
Veröffentlicht: (2002)
[Rozporządzenie Rady Miasta Gdańska dotyczące handlu w mieście i okolicy chlebem oraz mąką]: [Incipit] Zuwissen, demnach E. Raht in Erfahrung gekommen, wasmassen viele, in denen unter dieser Stadt Jurisdiction gelegenen Dorffschafften wohnende Einwohnere ... das daselbst gebackene Brodt und ... Mehl... hauffen weise einzuführen ....
Veröffentlicht: (1717)
Veröffentlicht: (1717)
Aus den Mittheilungen eines Gourmands, Aufzeichnungen, Erfahrungen und Notizen eines alten Diplomaten / hrsg. von George Hesekiel.
Veröffentlicht: (1858)
Veröffentlicht: (1858)
Historia naturalna i moralna jedzenia / Maguelonne Toussaint-Samat ; przeł. Anna Bożenna Matusiak, Maria Ochab.
von: Toussaint-Samat, Maguelonne (1926-2018)
Veröffentlicht: (2008)
von: Toussaint-Samat, Maguelonne (1926-2018)
Veröffentlicht: (2008)
Zawartość składników odżywczych i substancji niepożądanych w przetworach rybnych znajdujących się na polskim rynku / [oprac. Zygmunt Usydus].
Veröffentlicht: (2006)
Veröffentlicht: (2006)
Zanim wejdziesz na drzewo : poradnik prawny obrońcy środowiska : [Gdańska Galeria Fotografii : grudzień 1999 / aut. wystawy i wydawnictw towarzyszących: Ilona Kordulska, Stefan Figlarowicz].
von: Kordulska, Ilona
Veröffentlicht: (1999)
von: Kordulska, Ilona
Veröffentlicht: (1999)
Pongo. T. 5, Antropologia praktyk kulinarnych : szkice / red. Roman Chymkowski, Anna Jaroszuk, Małgorzata Mostek.
Veröffentlicht: (2012)
Veröffentlicht: (2012)
[Rozporządzenie Rady Miasta Gdańska dotyczące zakazu sprzedaży chleba i mąki na terenie Gdańska i w okolicznych miejscowościach będących pod jurysdykcją Gdańska] : [Incipit] Zuwissen, Demnach vielfältige Klagen einkommen, was massen einige Leute aus denen frembden benachbarten Jurisdictionen und Oerten das daselbst gebackene Brodt und gemahlene Mehl in die ... Dorffschafften hauffen=weise auff allerhand manieren einzuführen ...
Veröffentlicht: (1703)
Veröffentlicht: (1703)
[Rozporządzenie Rady Miasta Gdańska dotyczące zakazu wwożenia, wnoszenia i sprzedaży zakazanego chleba i mąki na teren Gdańska pochodzących z okolicznych miejscowości będących pod jego jurysdykcją] : [Incipit] Zuwissen, Demnach vermercket wird ... daß in denen frembden umb diese Stadt herumbliegenden Jurisdictionen gebackene und verbothene Brodt und Mehl ... verhäckert und verkauffet ... in= und auff allerhand Wagen hineingeführet und gebracht werden ...
Veröffentlicht: (1703)
Veröffentlicht: (1703)
[Rozporządzenie Rady Miasta Gdańska dotyczące zakazu wwożenia, wnoszenia i sprzedaży zakazanego chleba i mąki na teren Gdańska pochodzących z okolicznych miejscowości będących pod jego jurysdykcją] : [Incipit] Zuwissen, Demnach vermercket wird ... daß in denen frembden umb diese Stadt herumbliegenden Jurisdictionen gebackene verbothene Brodt und Mehl ... verhäckert und verkauffet ... in= und auff allerhand Wagen hineineingeführet und gebracht wird ...
Veröffentlicht: (1703)
Veröffentlicht: (1703)
Trendy w konsumpcji żywności / Małgorzata Z. Wiśniewska.
von: Wiśniewska, Małgorzata (1961- ).
von: Wiśniewska, Małgorzata (1961- ).
Ähnliche Einträge
-
Lebensmittellexikon / von einem Autorenkollektiv ; [Hrsg. Alfred Täufel, Liselotte Tunger, Martin Zobel ; Aut. Heinz Ackermann et al.].
Veröffentlicht: (1979) -
XXVIII Sesja Naukowa "Postępy w technologii i chemii żywności" : streszczenie doniesień / Komitet Technologii i Chemii Żywności Polskiej Akademii Nauk, Politechnika Gdańska, Wyższa Szkoła Morska w Gdyni, Morski Instytut Rybacki, Polskie Towarzystwo Technologów Żywności - Oddział w Gdańsku ; [kom. nauk. Bronisław Drozdowski et al.].
Veröffentlicht: (1997) -
XXVIII Sesja Naukowa "Postępy w technologii i chemii żywności" : program sesji / Komitet Technologii i Chemii Żywności Polskiej Akademii Nauk, Politechnika Gdańska, Wyższa Szkoła Morska w Gdyni, Morski Instytut Rybacki, Polskie Towarzystwo Technologów Żywności - Oddział w Gdańsku ; [kom. nauk. Bronisław Drozdowski et al.].
Veröffentlicht: (1997) -
Władcy jedzenia : jak przemysł spożywczy niszczy planetę / Stefano Liberti ; z języka włoskiego przełożyła Ewa Nicewicz-Staszowska.
von: Liberti, Stefano (1974- ).
Veröffentlicht: (2019) -
Rośliny zielarskie, kosmetyki naturalne i żywność funkcjonalna : medycyna naturalna w onkologii : monografia naukowa IV Międzynarodowej Konferencji Rośliny zielarskie, kosmetyki naturalne i żywność funkcjonalna : Medycyna naturalna w onkologii, Krosno, 11-12 maja 2017 / redakcja naukowa Grzegorz Bazylak, Adam Kaznowski, Henryk Różański ; Państwowa Wyższa Szkoła Zawodowa im. Stanisława Pigonia w Krośnie, Polskie Towarzystwo Zielarzy i Fitoterapeutów, Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu.
Veröffentlicht: (2017)