Żywność wygodna i żywność funkcjonalna : praca zbiorowa / pod red. Franciszka Świderskiego ; [aut. Franciszek Świderski et al.].
Zapisane w:
| Pozostali autorzy: | |
|---|---|
| Format: | Książka |
| Język: | polski |
| Wydane: |
Warszawa :
Wydawnictwa Naukowo-Techniczne,
2003.
|
| Wydanie: | Wyd. 3 uaktual. |
| Seria: | Podręczniki Akademickie. Przemysł Spożywczy
|
| Hasła przedmiotowe: | |
| Dostęp online: | Dostęp autoryzowany na podstawie IP komputera oraz dla użytkowników posiadających indywidualne hasło w bazie IBUK Libra |
Napisz pierwszy komentarz!