Copertina

Codice QR

W kuchni jak na wojnie : jak kucharze walczyli na noże, smaki i anegdoty od końca XVIII do połowy XX wieku / Maria Barbasiewicz.

Salvato in:

Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Barbasiewicz, Maria
Natura:	Libro
Lingua:	polacco
Pubblicazione:	Warszawa : Dom Wydawniczy PWN, cop. 2015.
Soggetti:	Kuchnia europejska > historia.

Documenti analoghi

Jak to zrobić w kuchni? / James Peterson ; [przekł. Ewa Helińska].
di: Peterson, James
Pubblicazione: (2011)

Umami - jak poszukiwanie piątego smaku wpłynęło na kuchnię Japonii / Joanna Tabor.
di: Tabor, Joanna (etnologia)

Smaki polskie czyli Jak się dawniej jadało : z przepisami do wykorzystania we współczesnej kuchni / Andrzej Kozioł ; całość il. opatrzył Wojciech Kowalczyk.
di: Kozioł, Andrzej
Pubblicazione: (2008)

Havel od kuchni / Michael Žantovský ; przełożył Andrzej S. Jagodziński.
di: Žantovský, Michael (1949- ).
Pubblicazione: (2020)

Starożytna Grecja od kuchni / Magdalena Nowakowska.
di: Nowakowska, Magdalena (historia)
Pubblicazione: (2017)

W kuchni i za stołem : dystanse i przenikanie kultur : zbiór studiów / pod red. Tadeusza Stegnera.
Pubblicazione: (2003)

Szwedzki stół : smaki kuchni skandynawskiej / Teresa Cichowicz-Porada.
di: Cichowicz-Porada, Teresa (kulinaria)
Pubblicazione: (2005)

Natura kuchni polskiej = Nature of polish cusine / Wojciech Modest Amaro ; [tł. tekstów LingPerfect, Melanż].
di: Amaro, Wojciech Modest
Pubblicazione: (2014)

Gawędy o dawnej kaszubskiej kuchni = Powiestka o tim, jak przóde lat Kaszebi warzele / Wiesława Niemiec.
di: Niemiec, Wiesława
Pubblicazione: (2014)

Literatura od kuchni / Bogusław Deptuła ; il. Maciej Jędrysik.
di: Deptuła, Bogusław (1965- ).
Pubblicazione: (2013)

W kuchni Mamy i córki : opowieści i przepisy rodzinne / Katarzyna Meller ; zdjęcia na okładce oraz zdjęcia w książce: © Radek Polak [i in.] ; [zawiera zmodyfikowane przepisy kulinarne Barbary Adamczewskiej i Beaty Mellerowej].
di: Meller, Katarzyna
Pubblicazione: (2016)

Dwudziestolecie od kuchni : kulinarna historia przedwojennej Polski / Aleksandra Zaprutko-Janicka.
di: Zaprutko-Janicka, Aleksandra
Pubblicazione: (2017)

Meksyk od kuchni : książka niekucharska / Susana Osorio-Mrożek ; przeł. Maria Raczkiewicz.
di: Osorio-Mrożek, Susana (1951- ).
Pubblicazione: (2004)

Meksyk od kuchni : od Azteków do Adelity / Susana Osorio-Mrożek ; tł. Maria Raczkiewicz, Małgorzata Jędrusiak, Szymon Jędrusiak.
di: Osorio-Mrożek, Susana (1951- ).
Pubblicazione: (2014)

Wokół pomorskiej kuchni : X Konferencja Kaszubsko-Pomorska, Ustka - Swołowo - Kluki 2008 / pod red. nauk. Bożeny Ewy Nowina-Sroczyńskiej ; Muzeum Pomorza Środkowego w Słupsku.
Pubblicazione: (2009)

Jak zdrowo żywić rodzinę? / Sabina Witkowska.
di: Witkowska, Sabina
Pubblicazione: (1981)

W kuchni i przy stole : ksiónżka o jeściu na Kociywiu : [II Kongres Kociewski - listopad 2000 - Tczew, Świecie, Starogard Gd.] / [red. Roman Landowski ; il. Ewa Żywiecka].
Pubblicazione: (2000)

Dawne smaki Kociewia / Krystyna Gierszewska.
di: Gierszewska, Krystyna (1954- ).
Pubblicazione: (2010)

Zioła w kuchni / Ewa Aszkiewicz, Romana Chojnacka, Teresa Wielgosz.
di: Aszkiewicz, Ewa
Pubblicazione: (2008)

Smaki Pradoliny Łeby.
Pubblicazione: (2013)

Zaklęcie podróżne : Kreta od kuchni / Michał Obst Głombiowski.
di: Obst Głombiowski, Michał (1977- ).
Pubblicazione: (2017)

Sekrety włoskiej kuchni : podróż po kulturze i tradycji / Elena Kostioukovitch, przedm. Umberto Eco ; z włoskiego przeł. Jan Jackowicz.
di: Kostûkovič, Elena Aleksandrovna (1958- ).
Pubblicazione: (2010)

Smaki Pomorza / Jarosław Mykowski.
di: Mykowski, Jarosław
Pubblicazione: (2019)

Literatura od kuchni : w kręgu dawnej kultury krajów romańskich / redakcja naukowa Anna Gęsicka.
Pubblicazione: (2017)

Śledzie : 200 najlepszych przepisów kuchni polskiej i światowej / Małgorzata Caprari.
di: Caprari, Małgorzata
Pubblicazione: (2011)

Najlepsi kucharze gdańscy polecają / redaktor prowadzący Hanna Ścisłowska.
Pubblicazione: (1994)

Święta po polsku / Maria Kalińska, Małgorzata Pabis.
di: Kalińska, Maria
Pubblicazione: (2005)

Kapłony i szczeżuje : opowieść o zapomnianej kuchni polskiej / Jarosław Dumanowski, Magdalena Kasprzyk-Chevriaux.
di: Dumanowski, Jarosław (1967- ).
Pubblicazione: (2018)

Do rzeczy i od rzeczy : historia przedmiotów odstawionych do lamusa w XX wieku / Maria Barbasiewicz.
di: Barbasiewicz, Maria
Pubblicazione: (2021)

Znakomite pierogi : makarony, kluski, knedle, kulebiaki i naleśniki oraz specjały kuchni światowej / Eleonora Trojan.
di: Trojan, Eleonora
Pubblicazione: (2006)

Smaki Gdańska : odtworzone na podstawie XIX-wiecznej Gdańskiej książki kucharskiej w nowej odsłonie ku uciesze kolejnych pokoleń smakoszy / opisały i zilustrowały Aleksandra Kucharska i Katarzyna Fiszer.
di: Kucharska, Aleksandra (historia)
Pubblicazione: (2022)

Kuchnia literacka / wybór tekstów Jan Tomkowski ; przepisy Barbara Jakimowicz-Klein.
Pubblicazione: (2009)

Od kuchni : anegdoty literackie / Tadeusz Kwiatkowski ; karykatury w tekście Andrzej Stopka.
di: Kwiatkowski, Tadeusz (1920-2007)
Pubblicazione: (1987)

Przemytnicy na wakacjach / Monika Mrozowska-Szaciłło [et al.].
Pubblicazione: (2011)

Kuchnia arabska/ [aut. tekstów Maria Fredro-Boniecka ; tł. przepisów Adam Wolański].
di: Fredro-Boniecka, Maria (1972- ).
Pubblicazione: (2008)

Kuchnia turecka / [aut. tekstów Maria Fredro-Boniecka ; tł. przepisów Agencja Tłumaczeń Transleo].
di: Fredro-Boniecka, Maria (1972- ).
Pubblicazione: (2008)

Domowe gotowanie : techniki i narzędzia / przedm. Thomas Keller ; zdj. Tucker + Tucker ; [tł. Maria Jędrzejczyk].
Pubblicazione: (2012)

Książka poniekąd kucharska / Joanna Chmielewska.
di: Chmielewska, Joanna (1932-2013)
Pubblicazione: (2004)

Kolacje na cały rok / Sabina Witkowska.
di: Witkowska, Sabina
Pubblicazione: (1978)

Ludzie interesu w przedwojennej Polsce : przedsiębiorcy, filantropi, kapitaliści / Maria Barbasiewicz.
di: Barbasiewicz, Maria
Pubblicazione: (2013)