Sztukamięs ze szlachtuza : nieopowiedziana historia mięsa / Magdalena Kasprzyk-Chevriaux.
Zapisane w:
| Autor: | |
|---|---|
| Ciało zbiorowe: | |
| Format: | Książka |
| Język: | polski |
| Wydane: |
Wołowiec :
Wydawnictwo Czarne,
2021.
|
| Wydanie: | Wydanie I. |
| Hasła przedmiotowe: |
| Opis fizyczny: | 326, [2] strony : ilustracje kolorowe ; 22 cm. Dostępne również w formie e-booka. |
|---|---|
| Bibliografia: | Bibliografia na stronach 311-324. |
| ISBN: | 9788381912709 |