Młynarstwo tradycyjne - wczoraj, dziś, jutro... : problemy ginącego dziedzictwa / redakcja naukowa Agnieszka Przybyła-Dumin, Barbara Grabny, Paweł Roszak-Kwiatek. - Przybyła-Dumin, Agnieszka; Grabny, Barbara; Roszak-Kwiatek, Paweł (Monografie i Materiały - Muzeum "Górnośląski Park Etnograficzny w Chorzowie", 2017)