Зображення обкладинки

QR код

Historia polskiego smaku : kuchnia, stół, obyczaje / Maja i Jan Łozińscy ; wybór zdj. Maja i Jan Łozińscy.

Збережено в:

Бібліографічні деталі
Автор:	Łozińska, Maja
Інші автори:	Łoziński, Jan
Формат:	Книга
Мова:	Польська
Опубліковано:	Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN, cop. 2013.
Предмети:	Kuchnia > Polska > historia. Zwyczaje żywieniowe > Polska > historia. Polska > obyczaje i zwyczaje > historia.

Схожі ресурси

Historia smaku : jak warzywa i przyprawy budowały fortuny, wywoływały wojny i wpędzały ludzi w szaleństwo / Bryan Bruce ; [tł. Ewa Kleszcz].
за авторством: Bruce, Bryan
Опубліковано: (2009)

Historia smaku : jak warzywa i przyprawy budowały fortuny, wywoływały wojny i wpędzały ludzi w szaleństwo / Bryan Bruce ; tł. Ewa Kleszcz.
за авторством: Bruce, Bryan
Опубліковано: (2012)

Przy polskim stole / Krystyna Bockenheim.
за авторством: Bockenheim, Krystyna (1935- ).
Опубліковано: (2005)

Przy polskim stole / Krystyna Bockenheim.
за авторством: Bockenheim, Krystyna (1935- ).
Опубліковано: (2004)

Podróż po stołach Francji / Ludwik Lewin.
за авторством: Lewin, Ludwik (1944-2022)
Опубліковано: (2003)

Wokół stołu / Silvia Malaguzzi ; [tł. Ewa Morka].
за авторством: Malaguzzi, Silvia (1962- ).
Опубліковано: (2009)

Meksyk od kuchni : od Azteków do Adelity / Susana Osorio-Mrożek ; tł. Maria Raczkiewicz, Małgorzata Jędrusiak, Szymon Jędrusiak.
за авторством: Osorio-Mrożek, Susana (1951- ).
Опубліковано: (2014)

Meksyk od kuchni : książka niekucharska / Susana Osorio-Mrożek ; przeł. Maria Raczkiewicz.
за авторством: Osorio-Mrożek, Susana (1951- ).
Опубліковано: (2004)

Biesiadowanie w dawnym Gdańsku / Henryk Jan Lewandowski.
за авторством: Lewandowski, Henryk J.
Опубліковано: (2013)

Tradycje biesiadowania w dawnym Gdańsku / Henryk Jan Lewandowski.
за авторством: Lewandowski, Henryk J.
Опубліковано: (2013)

Tajemnice kultury salonów gdańskich / Henryk Jan Lewandowski ; [opis ilustracji Tomasz Steifer].
за авторством: Lewandowski, Henryk J.
Опубліковано: (2015)

Historia kuchni / Reay Tannahill ; przeł. Anna Kunicka.
за авторством: Tannahill, Reay (1929-2007)
Опубліковано: (2014)

Przysmaki papieży i prałatów : jak biesiadowali królowie i księżniczki, co smakowało zakonnikom i świętym, czym zajadali się artyści, co gotowali kucharze, jak dogodzić podniebieniu gości / przyrządził i poleca Josef Imbach ; ugarnirował Andrzej Pilich ; przeł. Barbara Tarnas.
за авторством: Imbach, Josef (1945- ).
Опубліковано: (1999)

Ułani, poeci, dżentelmeni : męski świat przedwojennej Polski / Maja i Jan Łozińscy.
за авторством: Łozińska, Maja
Опубліковано: (2014)

Smaki dwudziestolecia : zwyczaje kulinarne, bale i bankiety / aut. Maja Łozińska ; wstęp i wybór zdjęć Jan Łoziński ; projekt graficzny Zbigniew Karaszewski.
за авторством: Łozińska, Maja
Опубліковано: (2011)

Kodeks smakosza : kompletny podręcznik gastronomii, zawierający prawa, reguły, zastosowania i przykłady sztuki dobrego życia / Horace Raisson ; spolszczyła Krystyna Belaid.
за авторством: Raisson, Horace (1798-1854)
Опубліковано: (2023)

Życie codzienne na dawnych ziemiach pruskich : dziedzictwo kulinarne : praca zbiorowa / pod red. Stanisława Achremczyka.
Опубліковано: (2007)

W kuchni i za stołem : dystanse i przenikanie kultur : zbiór studiów / pod red. Tadeusza Stegnera.
Опубліковано: (2003)

Historia naturalna jedzenia : między antykiem a XIX wiekiem / pod red. Beaty Możejko ; przy współpracy z Ewą Barylewską-Szymańską ; [tł. streszcz. ang. Elźbieta Waluk-Jaguszewska].
Опубліковано: (2012)

Tożsamość kulinarna na Górnym Śląsku i Opolszczyźnie / Waldemar Żarski.
за авторством: Żarski, Waldemar (1951- ).

Kuchnia w Europie doby nowożytnej : jeść i pić: XVI-XIX wiek / Philippe Meyzie ; przeł. Ewa Kucińska i Aleksandra Drzymała.
за авторством: Meyzie, Philippe (1977- ).
Опубліковано: (2012)

W kurortach przedwojennej Polski : narty-dancing-brydż / Maja i Jan Łozińscy ; wybór materialu il. Maja i Jan Łozińscy ; projekt graf. Zbigniew Karaszewski.
за авторством: Łozińska, Maja
Опубліковано: (2012)

Historia żywności : jak żywność zmieniała świat / B. W. Higman ; przeł. Anna Kunicka.
за авторством: Higman, B. W. (1943- ).
Опубліковано: (2012)

Tradycje kulinarne Szwecji / Magdalena Tomaszewska-Bolałek.
за авторством: Tomaszewska-Bolałek, Magdalena
Опубліковано: (2021)

W przedwojennej Polsce : życie codzienne i niecodzienne / Maja i Jan Łozińscy ; wybór zdjęć Maja i Jan Łozińscy, projekt graf. Zbigniew Karaszewski.
за авторством: Łozińska, Maja
Опубліковано: (2011)

W powojennej Polsce : 1945-1948 / Maja i Jan Łozińscy.
за авторством: Łozińska, Maja
Опубліковано: (2015)

Ignacy Jan Paderewski / Maja i Jan Łozińscy ; tłumaczenie Anna Basara.
за авторством: Łozińska, Maja
Опубліковано: (2019)

Narty-dancing-brydż w kurortach Drugiej Rzeczypospolitej / Maja i Jan Łozińscy.
за авторством: Łozińska, Maja
Опубліковано: (2010)

Kuchnia benedyktynek sandomierskich / Anna Szylar.
за авторством: Szylar, Anna (1961- ).

Pozycja smaku : jedzenie w granicach sztuki / Dorota Koczanowicz.
за авторством: Koczanowicz, Dorota (1971- ).
Опубліковано: (2018)

Cztery strony smaku : cały świat na widelcu / przeł. z ang. Marta Czub.
Опубліковано: (2012)

Design i moda w przedwojennej Polsce / Maja i Jan Łozińscy ; tekst Maja Łozińska ; wybór ilustracji i podpisy Jan Łoziński.
за авторством: Łozińska, Maja
Опубліковано: (2023)

Kawa : historia wielu interesujących osób i przeszkód, z jakimi spotykał się gorzki czarny napar, zwany kawą, w swoim zwycięskim pochodzie z Arabii Felix wokół świata, czego nie zdołał powstrzymać nawet muhtasib ze świętego miasta Mekki / Božidar Jezernik ; przełożyła Joanna Pomorska.
за авторством: Jezernik, Božidar (1951- ).
Опубліковано: (2021)

Terytoria smaku : studia z antropologii i socjologii jedzenia : praca zbiorowa / pod red. Urszuli Jareckiej i Anny Wieczorkiewicz.
Опубліковано: (2014)

Życie codzienne i niecodzienne w przedwojennej Polsce / Maja i Jan Łozińscy.
за авторством: Łozińska, Maja
Опубліковано: (1999)

Wojciech Kossak : opowieść biograficzna / Maja i Jan Łozińscy ; [współpraca: Katarzyna Kucharczuk].
за авторством: Łozińska, Maja
Опубліковано: (2016)

Bale i bankiety Drugiej Rzeczpospolitej / Maja i Jan Łozińscy ; zdjęcia Marek i Mikołaj Łebkowscy.
за авторством: Łozińska, Maja
Опубліковано: (1998)

Umami - jak poszukiwanie piątego smaku wpłynęło na kuchnię Japonii / Joanna Tabor.
за авторством: Tabor, Joanna (etnologia)

W ziemiańskim dworze : codzienność, obyczaje, święta, zabawy / aut. Maja Łozińska ; wstęp i wybór zdj. Jan Łoziński ; projekt graf. Zbigniew Karaszewski.
за авторством: Łozińska, Maja
Опубліковано: (2011)

Cmentarz i stół : pogranicze prawosławno-katolickie w Polsce i na Białorusi / Justyna Straczuk.
за авторством: Straczuk, Justyna
Опубліковано: (2013)