O sztuce kulinarnej : ksiąg dziesięć - Apicius (ok. 25 p.n.e.- ); Mikołajczyk, Ireneusz (1947- ).; Wyszomirski, Sławomir (1955-2021).; Uniwersytet Mikołaja Kopernika (Toruń). Wydawnictwo Naukowe (Toruń : Wydawnictwo Uniwersytetu Mikołaja Kopernika, 2012)
Bibliogr. s. 18-26. Indeks.
Tekst równol. pol., łac.
Keywords: Kuchnia -- Rzym (państwo).