Зображення обкладинки

QR код

Smaki Gdańska : odtworzone na podstawie XIX-wiecznej Gdańskiej książki kucharskiej w nowej odsłonie ku uciesze kolejnych pokoleń smakoszy / opisały i zilustrowały Aleksandra Kucharska i Katarzyna Fiszer.

Збережено в:

Бібліографічні деталі
Автор:	Kucharska, Aleksandra (historia) (Autor)
Співавтор:	Wydawnictwo "Bernardinum" (1998- ). (Wydawca)
Інші автори:	Fiszer, Katarzyna (fotografia) (Autor, Fotograf)
Формат:	Книга
Мова:	Польська
Опубліковано:	Pelplin : Wydawnictwo Bernardinum, 2022.
Предмети:	Kuchnia > Polska > Gdańsk (region).
Онлайн доступ:	Okładka

Схожі ресурси

Smaki Pomorza / Jarosław Mykowski.
за авторством: Mykowski, Jarosław
Опубліковано: (2019)

Smaki Pradoliny Łeby.
Опубліковано: (2013)

Dawne smaki Kociewia / Krystyna Gierszewska.
за авторством: Gierszewska, Krystyna (1954- ).
Опубліковано: (2010)

Smaki polskie czyli Jak się dawniej jadało : z przepisami do wykorzystania we współczesnej kuchni / Andrzej Kozioł ; całość il. opatrzył Wojciech Kowalczyk.
за авторством: Kozioł, Andrzej
Опубліковано: (2008)

Książka poniekąd kucharska / Joanna Chmielewska.
за авторством: Chmielewska, Joanna (1932-2013)
Опубліковано: (2004)

Gdańska książka kucharska : wskazanie jak gotować, piec i marynować na smaczny sposób zgodnie ze sprawdzonymi przepisami dzięki pięćdziesięcioletniemu doświadczeniu / oprac. Marie Rosnack ; tł. z jęz. niem. Katarzyna Bruska [et al.] ; red. i oprac. Andrzej Grzyb ; wstęp Andrzej Januszajtis.
за авторством: Rosnack, Marie
Опубліковано: (2007)

Szwedzki stół : smaki kuchni skandynawskiej / Teresa Cichowicz-Porada.
за авторством: Cichowicz-Porada, Teresa (kulinaria)
Опубліковано: (2005)

Druga sąsiedzka książka kucharska / [redakcja Katarzyna Mejna, Anna Urbańczyk, Malwina Karczewska].
Опубліковано: (2017)

Jesteś tym, co jesz : książka kucharska / Gillian McKeith ; przeł. Tomasz Norbert.
за авторством: McKeith, Gillian
Опубліковано: (2008)

W kuchni jak na wojnie : jak kucharze walczyli na noże, smaki i anegdoty od końca XVIII do połowy XX wieku / Maria Barbasiewicz.
за авторством: Barbasiewicz, Maria
Опубліковано: (2015)

Kuchnia literacka / wybór tekstów Jan Tomkowski ; przepisy Barbara Jakimowicz-Klein.
Опубліковано: (2009)

Trawienie czasu, smakowanie życia : smaki i niesmaki w prozie Krzysztofa Vargi / Matylda Zatorska.
за авторством: Zatorska, Matylda

Starożytna Grecja od kuchni / Magdalena Nowakowska.
за авторством: Nowakowska, Magdalena (historia)
Опубліковано: (2017)

Jak zdrowo żywić rodzinę? / Sabina Witkowska.
за авторством: Witkowska, Sabina
Опубліковано: (1981)

Wilno : rodzinna historia smaków / Ewa Wołkanowska-Kołodziej ; przepisy Genowefa Wołkanowska.
за авторством: Wołkanowska-Kołodziej, Ewa (1983- ).
Опубліковано: (2016)

The culture of food in England 1200-1500 / C. M. Woolgar.
за авторством: Woolgar, Christopher Michael (1956- ).
Опубліковано: (2016)

Fan i Tsai : kuchnia Państwa Środka / Katarzyna Pospieszyńska.
за авторством: Pospieszyńska, Katarzyna (1930-2007)
Опубліковано: (1990)

Zupa Franza Kafki : historia literatury światowej w 14 przepisach kulinarnych / tekst i il. Mark Crick ; przeł. Anna Bańkowska.
за авторством: Crick, Mark (1962- ).
Опубліковано: (2007)

Święta po polsku / Maria Kalińska, Małgorzata Pabis.
за авторством: Kalińska, Maria
Опубліковано: (2005)

Sztukamięs ze szlachtuza : nieopowiedziana historia mięsa / Magdalena Kasprzyk-Chevriaux.
за авторством: Kasprzyk-Chevriaux, Magdalena
Опубліковано: (2021)

Dwudziestolecie od kuchni : kulinarna historia przedwojennej Polski / Aleksandra Zaprutko-Janicka.
за авторством: Zaprutko-Janicka, Aleksandra
Опубліковано: (2017)

Nie tylko dla jaroszów / Zofia Zawistowska.
за авторством: Zawistowska, Zofia
Опубліковано: (1985)

Dwudziestolecie międzywojenne. T. 29, Przedwojenne smaki / Iwona Kienzler.
за авторством: Kienzler, Iwona (1956- ).
Опубліковано: (2014)

Smaki i dotyki / Iwasiów.
за авторством: Iwasiów, Inga (1963- ).
Опубліковано: (2014)

Jak to zrobić w kuchni? / James Peterson ; [przekł. Ewa Helińska].
за авторством: Peterson, James
Опубліковано: (2011)

Oszczędnie i smacznie / Kazimiera Pyszkowska.
за авторством: Pyszkowska, Kazimiera
Опубліковано: (1984)

Praktisches Kochbuch für die gewöhnliche und feinere Küche : unter besonderer Berücksichtigung der Unfängerinnen und angehenden Hausfrauen / Henriette Davidis ; neu bearbeit und hrsg. von Luise Holle.
за авторством: Davidis, Henriette (?-1876)
Опубліковано: (1917)

O sztuce kulinarnej : ksiąg dziesięć / Apicjusz ; tekst, przekł. i koment. Ireneusz Mikołajczyk, Sławomir Wyszomirski.
за авторством: Apicius (ok. 25 p.n.e.- )
Опубліковано: (2012)

Gwiazdy gotują dla nas : [zbiór 2] / Elżbieta Junosza-Stępkowska.
за авторством: Junosza-Stępkowska, Elżbieta
Опубліковано: (1992)

Kolacje u Kowalskich / Jadwiga Kłossowska.
за авторством: Kłossowska, Jadwiga
Опубліковано: (1987)

Gawędy o dawnej kaszubskiej kuchni = Powiestka o tim, jak przóde lat Kaszebi warzele / Wiesława Niemiec.
за авторством: Niemiec, Wiesława
Опубліковано: (2014)

Nowoczesna kuchnia kaszubska / Beata Waśniewska.
за авторством: Waśniewska, Beata (1977- ).
Опубліковано: (2014)

Życie ma smak / Małgorzata Kalicińska.
за авторством: Kalicińska, Małgorzata (1956- ).
Опубліковано: (2014)

Domowe gotowanie : techniki i narzędzia / przedm. Thomas Keller ; zdj. Tucker + Tucker ; [tł. Maria Jędrzejczyk].
Опубліковано: (2012)

Dra. Oetkera Przepisy / Dr. A. Oetker Oliwa.
Опубліковано: (1935)

Kuchnia Neli / Aniela Rubinstein ; przeł. Elżbieta Jasińska ; [il. Felicja Krance].
за авторством: Rubinstein, Nela (1908-2001)
Опубліковано: (2002)

Lody dla użytku domowego z wyrobów dra Oetkera / Dr. August Oetker.
Опубліковано: (1930)

Przemytnicy na wakacjach / Monika Mrozowska-Szaciłło [et al.].
Опубліковано: (2011)

Romans kuchenny : nauka gotowania z romansem w tle / Lucyna Legut.
за авторством: Legut-Werecka, Lucyna (1926-2011)
Опубліковано: (2009)

Karolinka i kociewska grapa : praca zbiorowa / pod redakcją Krystyny Gierszewskiej ; [redakcja merytoryczna i historyczna oraz opracowanie informacji na temat miejscowości: Józef Czerwiński, Agnieszka Kumor, Krzysztof Urban, Marek Modrzejewski, Mariusz Śledź ; tekst: Anna Czerwińska-Rydel].
Опубліковано: (2015)