Imagen de Portada

Código QR

Smaki Gdańska : odtworzone na podstawie XIX-wiecznej Gdańskiej książki kucharskiej w nowej odsłonie ku uciesze kolejnych pokoleń smakoszy / opisały i zilustrowały Aleksandra Kucharska i Katarzyna Fiszer.

Guardado en:

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Kucharska, Aleksandra (historia) (Autor)
Autor Corporativo:	Wydawnictwo "Bernardinum" (1998- ). (Wydawca)
Otros Autores:	Fiszer, Katarzyna (fotografia) (Autor, Fotograf)
Formato:	Libro
Lenguaje:	polaco
Publicado:	Pelplin : Wydawnictwo Bernardinum, 2022.
Materias:	Kuchnia > Polska > Gdańsk (region).
Acceso en línea:	Okładka

Ejemplares similares

Dawne smaki Kociewia / Krystyna Gierszewska.
por: Gierszewska, Krystyna (1954- ).
Publicado: (2010)

Smaki Pomorza / Jarosław Mykowski.
por: Mykowski, Jarosław
Publicado: (2019)

Smaki Pradoliny Łeby.
Publicado: (2013)

Smaki polskie czyli Jak się dawniej jadało : z przepisami do wykorzystania we współczesnej kuchni / Andrzej Kozioł ; całość il. opatrzył Wojciech Kowalczyk.
por: Kozioł, Andrzej
Publicado: (2008)

Książka poniekąd kucharska / Joanna Chmielewska.
por: Chmielewska, Joanna (1932-2013)
Publicado: (2004)

Szwedzki stół : smaki kuchni skandynawskiej / Teresa Cichowicz-Porada.
por: Cichowicz-Porada, Teresa (kulinaria)
Publicado: (2005)

Trawienie czasu, smakowanie życia : smaki i niesmaki w prozie Krzysztofa Vargi / Matylda Zatorska.
por: Zatorska, Matylda

Druga sąsiedzka książka kucharska / [redakcja Katarzyna Mejna, Anna Urbańczyk, Malwina Karczewska].
Publicado: (2017)

Gdańska książka kucharska : wskazanie jak gotować, piec i marynować na smaczny sposób zgodnie ze sprawdzonymi przepisami dzięki pięćdziesięcioletniemu doświadczeniu / oprac. Marie Rosnack ; tł. z jęz. niem. Katarzyna Bruska [et al.] ; red. i oprac. Andrzej Grzyb ; wstęp Andrzej Januszajtis.
por: Rosnack, Marie
Publicado: (2007)

W kuchni jak na wojnie : jak kucharze walczyli na noże, smaki i anegdoty od końca XVIII do połowy XX wieku / Maria Barbasiewicz.
por: Barbasiewicz, Maria
Publicado: (2015)

Kuchnia literacka / wybór tekstów Jan Tomkowski ; przepisy Barbara Jakimowicz-Klein.
Publicado: (2009)

Święta po polsku / Maria Kalińska, Małgorzata Pabis.
por: Kalińska, Maria
Publicado: (2005)

Starożytna Grecja od kuchni / Magdalena Nowakowska.
por: Nowakowska, Magdalena (historia)
Publicado: (2017)

Smaki i dotyki / Iwasiów.
por: Iwasiów, Inga (1963- ).
Publicado: (2014)

Jesteś tym, co jesz : książka kucharska / Gillian McKeith ; przeł. Tomasz Norbert.
por: McKeith, Gillian
Publicado: (2008)

Rodziny Soprano książka kucharska opracowana przez Artiego Bucco / Allen Rucker, Michele Scicolone ; z ang. przeł. Agnieszka Wyszogrodzka-Gaik.
por: Rucker, Allen
Publicado: (2008)

Jak zdrowo żywić rodzinę? / Sabina Witkowska.
por: Witkowska, Sabina
Publicado: (1981)

Wilno : rodzinna historia smaków / Ewa Wołkanowska-Kołodziej ; przepisy Genowefa Wołkanowska.
por: Wołkanowska-Kołodziej, Ewa (1983- ).
Publicado: (2016)

Sztukamięs ze szlachtuza : nieopowiedziana historia mięsa / Magdalena Kasprzyk-Chevriaux.
por: Kasprzyk-Chevriaux, Magdalena
Publicado: (2021)

Kolacje u Kowalskich / Jadwiga Kłossowska.
por: Kłossowska, Jadwiga
Publicado: (1987)

Oszczędnie i smacznie / Kazimiera Pyszkowska.
por: Pyszkowska, Kazimiera
Publicado: (1984)

Great meals in minutes / [Time-Life-Books].
Publicado: (1985)

Kuchnia Neli / Aniela Rubinstein ; przeł. Elżbieta Jasińska ; [il. Felicja Krance].
por: Rubinstein, Nela (1908-2001)
Publicado: (2002)

Culina mundi : with recipes from 40 countries / [phot. Didier Bizos ; foreword Christèle Jany].
Publicado: (2011)

Domowe gotowanie : techniki i narzędzia / przedm. Thomas Keller ; zdj. Tucker + Tucker ; [tł. Maria Jędrzejczyk].
Publicado: (2012)

Klasztorne specjały / Kazimierz Józef Kmak.
por: Kmak, Kazimierz Józef
Publicado: (2008)

365 obiadów przez Lucynę Ćwierciakiewicz [...] zebrane i spisane / zil. Piotr Gojowy.
por: Ćwierczakiewiczowa, Lucyna (1829-1901)
Publicado: (2014)

Praktisches Kochbuch für die gewöhnliche und feinere Küche : unter besonderer Berücksichtigung der Unfängerinnen und angehenden Hausfrauen / Henriette Davidis ; neu bearbeit und hrsg. von Luise Holle.
por: Davidis, Henriette (?-1876)
Publicado: (1917)

Gwiazdy gotują dla nas : [zbiór 2] / Elżbieta Junosza-Stępkowska.
por: Junosza-Stępkowska, Elżbieta
Publicado: (1992)

Przemytnicy na wakacjach / Monika Mrozowska-Szaciłło [et al.].
Publicado: (2011)

Fan i Tsai : kuchnia Państwa Środka / Katarzyna Pospieszyńska.
por: Pospieszyńska, Katarzyna (1930-2007)
Publicado: (1990)

Nie tylko dla jaroszów / Zofia Zawistowska.
por: Zawistowska, Zofia
Publicado: (1985)

Przysmaki na psie smaki / Zuzanna Ingielewicz.
por: Ingielewicz, Zuzanna
Publicado: (2015)

Kuchnia kaszubska / [autorka przepisów Dorota Próchniewicz ; autor wstępu Roman Marcinek].
por: Próchniewicz, Dorota
Publicado: (2015)

Wyśmienite zupy, buliony, polewki czyli Potrawy jedzone łyżką / Agnieszka Kozłowska, Eleonora Trojan.
por: Kozłowska, Agnieszka (kulinaria)
Publicado: (2008)

Gotujemy w plenerze / Emilia Krzyżanowska.
por: Krzyżanowska, Emilia
Publicado: (1984)

Kuchnia królów Polski na zamku w Malborku = The Cuisine of the kings of Poland in Malbork castle / Bogdan Gałązka ; [tł. Sandra Jacobson, Zygmunt Nowak-Soliński].
por: Gałązka, Bogdan
Publicado: (2010)

Kuchnia Portugalia / [aut. tekstów Magdalena Giedrojć ; tł. przepisów Nora Wawrzyniak].
por: Giedrojć, Magdalena (1971- ).
Publicado: (2008)

Kuchnia polska : potrawy regionalne / Hanna Szymanderska ; [zdjęcia Katarzyna Derkacz-Gajewska, Mariusz Gajewski].
por: Szymanderska, Hanna (1944-2014)
Publicado: (2015)

Natura kuchni polskiej = Nature of polish cusine / Wojciech Modest Amaro ; [tł. tekstów LingPerfect, Melanż].
por: Amaro, Wojciech Modest
Publicado: (2014)