Copertina

Codice QR

Smaki Gdańska : odtworzone na podstawie XIX-wiecznej Gdańskiej książki kucharskiej w nowej odsłonie ku uciesze kolejnych pokoleń smakoszy / opisały i zilustrowały Aleksandra Kucharska i Katarzyna Fiszer.

Salvato in:

Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Kucharska, Aleksandra (historia) (Autor)
Ente Autore:	Wydawnictwo "Bernardinum" (1998- ). (Wydawca)
Altri autori:	Fiszer, Katarzyna (fotografia) (Autor, Fotograf)
Natura:	Libro
Lingua:	polacco
Pubblicazione:	Pelplin : Wydawnictwo Bernardinum, 2022.
Soggetti:	Kuchnia > Polska > Gdańsk (region).
Accesso online:	Okładka

Documenti analoghi

Dawne smaki Kociewia / Krystyna Gierszewska.
di: Gierszewska, Krystyna (1954- ).
Pubblicazione: (2010)

Smaki Pomorza / Jarosław Mykowski.
di: Mykowski, Jarosław
Pubblicazione: (2019)

Smaki Pradoliny Łeby.
Pubblicazione: (2013)

Smaki polskie czyli Jak się dawniej jadało : z przepisami do wykorzystania we współczesnej kuchni / Andrzej Kozioł ; całość il. opatrzył Wojciech Kowalczyk.
di: Kozioł, Andrzej
Pubblicazione: (2008)

Książka poniekąd kucharska / Joanna Chmielewska.
di: Chmielewska, Joanna (1932-2013)
Pubblicazione: (2004)

Szwedzki stół : smaki kuchni skandynawskiej / Teresa Cichowicz-Porada.
di: Cichowicz-Porada, Teresa (kulinaria)
Pubblicazione: (2005)

Trawienie czasu, smakowanie życia : smaki i niesmaki w prozie Krzysztofa Vargi / Matylda Zatorska.
di: Zatorska, Matylda

Druga sąsiedzka książka kucharska / [redakcja Katarzyna Mejna, Anna Urbańczyk, Malwina Karczewska].
Pubblicazione: (2017)

Gdańska książka kucharska : wskazanie jak gotować, piec i marynować na smaczny sposób zgodnie ze sprawdzonymi przepisami dzięki pięćdziesięcioletniemu doświadczeniu / oprac. Marie Rosnack ; tł. z jęz. niem. Katarzyna Bruska [et al.] ; red. i oprac. Andrzej Grzyb ; wstęp Andrzej Januszajtis.
di: Rosnack, Marie
Pubblicazione: (2007)

W kuchni jak na wojnie : jak kucharze walczyli na noże, smaki i anegdoty od końca XVIII do połowy XX wieku / Maria Barbasiewicz.
di: Barbasiewicz, Maria
Pubblicazione: (2015)

Kuchnia literacka / wybór tekstów Jan Tomkowski ; przepisy Barbara Jakimowicz-Klein.
Pubblicazione: (2009)

Święta po polsku / Maria Kalińska, Małgorzata Pabis.
di: Kalińska, Maria
Pubblicazione: (2005)

Starożytna Grecja od kuchni / Magdalena Nowakowska.
di: Nowakowska, Magdalena (historia)
Pubblicazione: (2017)

Smaki i dotyki / Iwasiów.
di: Iwasiów, Inga (1963- ).
Pubblicazione: (2014)

Jesteś tym, co jesz : książka kucharska / Gillian McKeith ; przeł. Tomasz Norbert.
di: McKeith, Gillian
Pubblicazione: (2008)

Rodziny Soprano książka kucharska opracowana przez Artiego Bucco / Allen Rucker, Michele Scicolone ; z ang. przeł. Agnieszka Wyszogrodzka-Gaik.
di: Rucker, Allen
Pubblicazione: (2008)

Jak zdrowo żywić rodzinę? / Sabina Witkowska.
di: Witkowska, Sabina
Pubblicazione: (1981)

Wilno : rodzinna historia smaków / Ewa Wołkanowska-Kołodziej ; przepisy Genowefa Wołkanowska.
di: Wołkanowska-Kołodziej, Ewa (1983- ).
Pubblicazione: (2016)

Sztukamięs ze szlachtuza : nieopowiedziana historia mięsa / Magdalena Kasprzyk-Chevriaux.
di: Kasprzyk-Chevriaux, Magdalena
Pubblicazione: (2021)

Kolacje u Kowalskich / Jadwiga Kłossowska.
di: Kłossowska, Jadwiga
Pubblicazione: (1987)

Oszczędnie i smacznie / Kazimiera Pyszkowska.
di: Pyszkowska, Kazimiera
Pubblicazione: (1984)

Great meals in minutes / [Time-Life-Books].
Pubblicazione: (1985)

Kuchnia Neli / Aniela Rubinstein ; przeł. Elżbieta Jasińska ; [il. Felicja Krance].
di: Rubinstein, Nela (1908-2001)
Pubblicazione: (2002)

Culina mundi : with recipes from 40 countries / [phot. Didier Bizos ; foreword Christèle Jany].
Pubblicazione: (2011)

Domowe gotowanie : techniki i narzędzia / przedm. Thomas Keller ; zdj. Tucker + Tucker ; [tł. Maria Jędrzejczyk].
Pubblicazione: (2012)

Klasztorne specjały / Kazimierz Józef Kmak.
di: Kmak, Kazimierz Józef
Pubblicazione: (2008)

365 obiadów przez Lucynę Ćwierciakiewicz [...] zebrane i spisane / zil. Piotr Gojowy.
di: Ćwierczakiewiczowa, Lucyna (1829-1901)
Pubblicazione: (2014)

Praktisches Kochbuch für die gewöhnliche und feinere Küche : unter besonderer Berücksichtigung der Unfängerinnen und angehenden Hausfrauen / Henriette Davidis ; neu bearbeit und hrsg. von Luise Holle.
di: Davidis, Henriette (?-1876)
Pubblicazione: (1917)

Gwiazdy gotują dla nas : [zbiór 2] / Elżbieta Junosza-Stępkowska.
di: Junosza-Stępkowska, Elżbieta
Pubblicazione: (1992)

Przemytnicy na wakacjach / Monika Mrozowska-Szaciłło [et al.].
Pubblicazione: (2011)

Fan i Tsai : kuchnia Państwa Środka / Katarzyna Pospieszyńska.
di: Pospieszyńska, Katarzyna (1930-2007)
Pubblicazione: (1990)

Nie tylko dla jaroszów / Zofia Zawistowska.
di: Zawistowska, Zofia
Pubblicazione: (1985)

Przysmaki na psie smaki / Zuzanna Ingielewicz.
di: Ingielewicz, Zuzanna
Pubblicazione: (2015)

Kuchnia kaszubska / [autorka przepisów Dorota Próchniewicz ; autor wstępu Roman Marcinek].
di: Próchniewicz, Dorota
Pubblicazione: (2015)

Wyśmienite zupy, buliony, polewki czyli Potrawy jedzone łyżką / Agnieszka Kozłowska, Eleonora Trojan.
di: Kozłowska, Agnieszka (kulinaria)
Pubblicazione: (2008)

Gotujemy w plenerze / Emilia Krzyżanowska.
di: Krzyżanowska, Emilia
Pubblicazione: (1984)

Kuchnia królów Polski na zamku w Malborku = The Cuisine of the kings of Poland in Malbork castle / Bogdan Gałązka ; [tł. Sandra Jacobson, Zygmunt Nowak-Soliński].
di: Gałązka, Bogdan
Pubblicazione: (2010)

Kuchnia Portugalia / [aut. tekstów Magdalena Giedrojć ; tł. przepisów Nora Wawrzyniak].
di: Giedrojć, Magdalena (1971- ).
Pubblicazione: (2008)

Kuchnia polska : potrawy regionalne / Hanna Szymanderska ; [zdjęcia Katarzyna Derkacz-Gajewska, Mariusz Gajewski].
di: Szymanderska, Hanna (1944-2014)
Pubblicazione: (2015)

Natura kuchni polskiej = Nature of polish cusine / Wojciech Modest Amaro ; [tł. tekstów LingPerfect, Melanż].
di: Amaro, Wojciech Modest
Pubblicazione: (2014)