Polska Akademia Nauk. Komitet Technologii i Chemii Żywności. (1997). XXVIII Sesja Naukowa "Postępy w technologii i chemii żywności": Streszczenie doniesień. PG.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Polska Akademia Nauk. Komitet Technologii i Chemii Żywności. XXVIII Sesja Naukowa "Postępy W Technologii I Chemii żywności": Streszczenie Doniesień. Gdańsk: PG, 1997.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Polska Akademia Nauk. Komitet Technologii i Chemii Żywności. XXVIII Sesja Naukowa "Postępy W Technologii I Chemii żywności": Streszczenie Doniesień. PG, 1997.
Achtung: Diese Zitate sind unter Umständen nicht zu 100% korrekt.