Polska Akademia Nauk. Komitet Technologii i Chemii Żywności. (1997). XXVIII Sesja Naukowa "Postępy w technologii i chemii żywności": Streszczenie doniesień. PG.
Style de citation Chicago (17e éd.)Polska Akademia Nauk. Komitet Technologii i Chemii Żywności. XXVIII Sesja Naukowa "Postępy W Technologii I Chemii żywności": Streszczenie Doniesień. Gdańsk: PG, 1997.
Style de citation MLA (9e éd.)Polska Akademia Nauk. Komitet Technologii i Chemii Żywności. XXVIII Sesja Naukowa "Postępy W Technologii I Chemii żywności": Streszczenie Doniesień. PG, 1997.
Attention : ces citations peuvent ne pas être correctes à 100%.