Cover Image

QR Code

Pongo. T. 5, Antropologia praktyk kulinarnych : szkice / red. Roman Chymkowski, Anna Jaroszuk, Małgorzata Mostek.

Saved in:

Bibliographic Details
Format:	Book
Language:	Polish
Published:	Warszawa : Wydawnictwa Uniwersytetu Warszawskiego : Studenckie Koło Kulturoznawcze przy Instytucie Kultury Polskiej Uniwersytetu Warszawskiego, cop. 2012.
Subjects:	Żywność > aspekt antropologiczny. Kuchnia > aspekt antropologiczny. Kuchnia > aspekt religijny. Żywienie > aspekt antropologiczny. Żywienie > aspekt społeczny. Kuchnia > aspekt społeczny.

Similar Items

Historia naturalna i moralna jedzenia / Maguelonne Toussaint-Samat ; przeł. Anna Bożenna Matusiak, Maria Ochab.
by: Toussaint-Samat, Maguelonne (1926-2018)
Published: (2002)

Historia naturalna i moralna jedzenia / Maguelonne Toussaint-Samat ; przeł. Anna Bożenna Matusiak, Maria Ochab.
by: Toussaint-Samat, Maguelonne (1926-2018)
Published: (2008)

Kompendium wiedzy o żywności, żywieniu i zdrowiu : praca zbiorowa / pod red. Jana Gawęckiego i Teresy Mossor-Pietraszewskiej ; aut. Janusz Czapski [et al.].
Published: (2004)

Historia naturalna jedzenia : między antykiem a XIX wiekiem / pod red. Beaty Możejko ; przy współpracy z Ewą Barylewską-Szymańską ; [tł. streszcz. ang. Elźbieta Waluk-Jaguszewska].
Published: (2012)

Podstawy metodologii badań doświadczalnych w nauce o żywieniu i żywności / Jan Gawęcki, Wiesław Wagner.
by: Gawęcki, Jan (1944- ).
Published: (1984)

Smakosz wędrowny / Piotr Adamczewski.
by: Adamczewski, Piotr (1942-2016)
Published: (2004)

Kolacje na cały rok / Sabina Witkowska.
by: Witkowska, Sabina
Published: (1978)

Zupa Franza Kafki : historia literatury światowej w 14 przepisach kulinarnych / tekst i il. Mark Crick ; przeł. Anna Bańkowska.
by: Crick, Mark (1962- ).
Published: (2007)

Historia żywności : jak żywność zmieniała świat / B. W. Higman ; przeł. Anna Kunicka.
by: Higman, B. W. (1943- ).
Published: (2012)

Nie tylko dla jaroszów / Zofia Zawistowska.
by: Zawistowska, Zofia
Published: (1985)

W kuchni i za stołem : dystanse i przenikanie kultur : zbiór studiów / pod red. Tadeusza Stegnera.
Published: (2003)

Jak nakarmić świat, nie niszcząc go przy okazji / Anthony Warner ; z angielskiego przełożył Mateusz Rulski-Bożek.
by: Warner, Anthony
Published: (2021)

Laboratoria zmysłów / Piero Camporesi ; przeł. Joanna Ugniewska.
by: Camporesi, Piero (1926-1997)
Published: (2005)

Street food : głód ulicy / Jurek Sobieniak.
by: Sobieniak, Jerzy
Published: (2016)

Pozycja smaku : jedzenie w granicach sztuki / Dorota Koczanowicz.
by: Koczanowicz, Dorota (1971- ).
Published: (2018)

Odnowienie organizmu : szansa na zdrowie / Stefania Korżawska.
by: Korżawska, Stefania (1956-2015)
Published: (2014)

Wokół stołu / Silvia Malaguzzi ; [tł. Ewa Morka].
by: Malaguzzi, Silvia (1962- ).
Published: (2009)

Kaszubskie nazwy potraw i napojów / Róża Wosiak-Śliwa.
by: Wosiak-Śliwa, Róża (1961- ).
Published: (2011)

Meksyk od kuchni : od Azteków do Adelity / Susana Osorio-Mrożek ; tł. Maria Raczkiewicz, Małgorzata Jędrusiak, Szymon Jędrusiak.
by: Osorio-Mrożek, Susana (1951- ).
Published: (2014)

Do stołu podano / [red. prowadzący Lech Trzeciakowski].
Published: (2003)

Meksyk od kuchni : książka niekucharska / Susana Osorio-Mrożek ; przeł. Maria Raczkiewicz.
by: Osorio-Mrożek, Susana (1951- ).
Published: (2004)

Od chili do wanilii : historia roślin apetycznych / Jarosław Molenda.
by: Molenda, Jarosław (1965- ).
Published: (2016)

Jedzenie i uczty Jezusa : kulinarny świat Palestyny pierwszego wieku / Douglas E. Neel, Joel A. Pugh ; tłumaczenie Marek Król.
by: Neel, Douglas E. (1954- ).
Published: (2014)

(Nie)smak w tekstach kultury XIX-XXI wieku : nie tylko o kulturze jedzenia i picia / pod redakcją Barbary Zwolińskiej.
Published: (2019)

Terapia pożywieniem / Joerg Kastner ; [przekł. Marta Nizioł-Wojniusz].
by: Kastner, Jörg (1963- ).
Published: (2014)

Czy wiesz co jesz? / Irena Gumowska.
by: Gumowska, Irena (1912-1991)
Published: (1989)

Trzeba jeść : wykłady z socjologii historycznej / Marcin Kula.
by: Kula, Marcin (1943- ).
Published: (2015)

Tradycje żywieniowe naszych pradziadów a współczesna wygoda / Agnieszka Stasiowska, Karolina Nowak.
by: Stasiowska, Agnieszka

Ocena możliwości rozwoju produkcji rolniczej i wyżywienia kraju / Polska Akademia Nauk. Komitet Organizacji Produkcji Rolnej i Gospodarki Żywieniowej.
Published: (1980)

Ciało i ducha ratować żywieniem : cykl konferencji wygłoszonych w Radiu Maryja / Ewa Dąbrowska.
by: Dąbrowska, Ewa (lekarz)
Published: (1996)

Glutenowe kłamstwo i inne mity o tym, co jemy / Alan Levinovitz ; [tłumaczenie: Radosław Madejski, Wojciech Górnaś].
by: Levinovitz, Alan
Published: (2016)

Smak zdrowia : zasady prawidłowego odżywiania / Patrick Holford ; z ang. przeł. Anna Dąbrowska.
by: Holford, Patrick
Published: (1999)

Zdrowe odżywianie - długie i zdrowe życie = Healthy nutrition means 'long and healthy life' / Agnieszka Sikora, Anna Słowiak.
by: Sikora, Agnieszka (biologia)

Powiedz mi, czego nie jesz, a powiem ci, kim jesteś : tabu kulinarne : wprowadzenie do zagadnienia / Aleksandra Drzał- Sierocka.
by: Drzał-Sierocka, Aleksandra

Ernährung und bewußtsein : Ernährung des Menschen II : Acht Vorträge / Rudolf Steiner ; ausgewählt und herausgegeben von Kurt Th. Willmann.
by: Steiner, Rudolf (1861-1925)
Published: (2014)

Etyka a to, co jemy / Peter Singer, Jim Mason ; przełożyła Elżbieta de Lazari.
by: Singer, Peter (1946- ).
Published: (2012)

Przewodnik po drzewie żywota : o sposobie zachowania dobrego zdrowia w języku jidysz przez anonimowego żydowskiego doktora w Polsce w roku 1613 drukiem ogłoszony / tłumaczenie, wprowadzenie oraz redakcja naukowa Ewa Geller.
Published: (2015)

Promocja zdrowia i żywienie w zapobieganiu chorobom cywilizacyjnym / red. nauk. Tadeusz Kasperczyk i Dariusz Mucha.
Published: (2014)

Wielka księga medycyny naturalnej : zasady prawidłowego odżywiania i naturalne sposoby leczenia / Aleksander Pawłowski, Dominika Szeląg.
by: Pawłowski, Aleksander (nauki medyczne)
Published: (2017)

Przegląd Bibliograficzny : dodatek do " Wiadomości I.H.Ż." / Instytut Naukowo Badawczy Handlu i Żywienia Zbiorowego.
Published: (1951)