Okładka

kod QR

Tradycje biesiadowania w dawnym Gdańsku / Henryk Jan Lewandowski.

Zapisane w:

Opis bibliograficzny
Autor:	Lewandowski, Henryk J.
Format:	Książka
Język:	polski
Wydane:	Pelplin : Wydawnictwo Bernardinum, 2013.
Hasła przedmiotowe:	Bankiety > Polska > Gdańsk > historia. Kuchnia > Polska > Gdańsk > historia. Zwyczaje żywieniowe > Polska > Gdańsk > historia. Polska > obyczaje i zwyczaje.

Podobne opisy

Biesiadowanie w dawnym Gdańsku / Henryk Jan Lewandowski.
od: Lewandowski, Henryk J.
Wydane: (2013)

Tajemnice kultury salonów gdańskich / Henryk Jan Lewandowski ; [opis ilustracji Tomasz Steifer].
od: Lewandowski, Henryk J.
Wydane: (2015)

Historia polskiego smaku : kuchnia, stół, obyczaje / Maja i Jan Łozińscy ; wybór zdj. Maja i Jan Łozińscy.
od: Łozińska, Maja
Wydane: (2013)

Przy polskim stole / Krystyna Bockenheim.
od: Bockenheim, Krystyna (1935- ).
Wydane: (2005)

Przy polskim stole / Krystyna Bockenheim.
od: Bockenheim, Krystyna (1935- ).
Wydane: (2004)

Podróż po stołach Francji / Ludwik Lewin.
od: Lewin, Ludwik (1944-2022)
Wydane: (2003)

Tradycje kulinarne Szwecji / Magdalena Tomaszewska-Bolałek.
od: Tomaszewska-Bolałek, Magdalena
Wydane: (2021)

Wokół stołu / Silvia Malaguzzi ; [tł. Ewa Morka].
od: Malaguzzi, Silvia (1962- ).
Wydane: (2009)

Meksyk od kuchni : od Azteków do Adelity / Susana Osorio-Mrożek ; tł. Maria Raczkiewicz, Małgorzata Jędrusiak, Szymon Jędrusiak.
od: Osorio-Mrożek, Susana (1951- ).
Wydane: (2014)

Meksyk od kuchni : książka niekucharska / Susana Osorio-Mrożek ; przeł. Maria Raczkiewicz.
od: Osorio-Mrożek, Susana (1951- ).
Wydane: (2004)

Przysmaki papieży i prałatów : jak biesiadowali królowie i księżniczki, co smakowało zakonnikom i świętym, czym zajadali się artyści, co gotowali kucharze, jak dogodzić podniebieniu gości / przyrządził i poleca Josef Imbach ; ugarnirował Andrzej Pilich ; przeł. Barbara Tarnas.
od: Imbach, Josef (1945- ).
Wydane: (1999)

W kuchni i za stołem : dystanse i przenikanie kultur : zbiór studiów / pod red. Tadeusza Stegnera.
Wydane: (2003)

Historia smaku : jak warzywa i przyprawy budowały fortuny, wywoływały wojny i wpędzały ludzi w szaleństwo / Bryan Bruce ; [tł. Ewa Kleszcz].
od: Bruce, Bryan
Wydane: (2009)

Historia kuchni / Reay Tannahill ; przeł. Anna Kunicka.
od: Tannahill, Reay (1929-2007)
Wydane: (2014)

Kodeks smakosza : kompletny podręcznik gastronomii, zawierający prawa, reguły, zastosowania i przykłady sztuki dobrego życia / Horace Raisson ; spolszczyła Krystyna Belaid.
od: Raisson, Horace (1798-1854)
Wydane: (2023)

Tożsamość kulinarna na Górnym Śląsku i Opolszczyźnie / Waldemar Żarski.
od: Żarski, Waldemar (1951- ).

Życie codzienne na dawnych ziemiach pruskich : dziedzictwo kulinarne : praca zbiorowa / pod red. Stanisława Achremczyka.
Wydane: (2007)

Miłośnictwo książek w dawnym Gdańsku / Zbigniew Nowak.
od: Nowak, Zbigniew (1927-2015)

Kalendarze w dawnym Gdańsku / Z. Lidia Pszczółkowska.
od: Pszczółkowska, Lidia (1950- ).

Kuchnia w Europie doby nowożytnej : jeść i pić: XVI-XIX wiek / Philippe Meyzie ; przeł. Ewa Kucińska i Aleksandra Drzymała.
od: Meyzie, Philippe (1977- ).
Wydane: (2012)

Dzieje księgarstwa w dawnym Gdańsku (XV-XVIII wiek) / Zbigniew Nowak.
od: Nowak, Zbigniew (1927-2015)

Historia naturalna jedzenia : między antykiem a XIX wiekiem / pod red. Beaty Możejko ; przy współpracy z Ewą Barylewską-Szymańską ; [tł. streszcz. ang. Elźbieta Waluk-Jaguszewska].
Wydane: (2012)

Historia żywności : jak żywność zmieniała świat / B. W. Higman ; przeł. Anna Kunicka.
od: Higman, B. W. (1943- ).
Wydane: (2012)

Tradycje bibliotekarstwa publicznego w Gdańsku / Zbigniew Nowak.
od: Nowak, Zbigniew (1927-2015)

Kawa : historia wielu interesujących osób i przeszkód, z jakimi spotykał się gorzki czarny napar, zwany kawą, w swoim zwycięskim pochodzie z Arabii Felix wokół świata, czego nie zdołał powstrzymać nawet muhtasib ze świętego miasta Mekki / Božidar Jezernik ; przełożyła Joanna Pomorska.
od: Jezernik, Božidar (1951- ).
Wydane: (2021)

Moneta w dawnym Gdańsku : badania archeologiczne w latach 1997-2009 / Borys Paszkiewicz.
od: Paszkiewicz, Borys (1959- ).
Wydane: (2013)

Rośliny użytkowe w dawnym Gdańsku : studium archeobotaniczne / Monika Badura.
od: Badura, Monika (biologia)
Wydane: (2011)

Dzieje ośrodka portowego w Gdańsku przy dawnym ujściu Wisły : (do 1945 roku) / Marian Podgórski.
od: Podgórski, Marian
Wydane: (1998)

Tradycje bibliofilskie w Gdańsku XV-XIX w. = Bibliophile traditions in 15th-19th century Gdańsk / Helena Dzienis.
od: Dzienis, Helena (1942- ).

Historia smaku : jak warzywa i przyprawy budowały fortuny, wywoływały wojny i wpędzały ludzi w szaleństwo / Bryan Bruce ; tł. Ewa Kleszcz.
od: Bruce, Bryan
Wydane: (2012)

Smaki Gdańska : odtworzone na podstawie XIX-wiecznej Gdańskiej książki kucharskiej w nowej odsłonie ku uciesze kolejnych pokoleń smakoszy / opisały i zilustrowały Aleksandra Kucharska i Katarzyna Fiszer.
od: Kucharska, Aleksandra (historia)
Wydane: (2022)

Gdańska książka kucharska : wskazanie jak gotować, piec i marynować na smaczny sposób zgodnie ze sprawdzonymi przepisami dzięki pięćdziesięcioletniemu doświadczeniu / oprac. Marie Rosnack ; tł. z jęz. niem. Katarzyna Bruska [et al.] ; red. i oprac. Andrzej Grzyb ; wstęp Andrzej Januszajtis.
od: Rosnack, Marie
Wydane: (2007)

Polska szkoła prywatna w dawnym Gdańsku (od XVI do połowy XIX w) / Kazimierz Kubik.
od: Kubik, Kazimierz (1910-1986)
Wydane: (1963)

Jeść jak Inny : o jedzeniu we włoskiej literaturze migracyjnej / Agata Zielińska.
od: Zielińska, Agata (tłumacz)

Café Museum / Robert Makłowicz ; z il. Andrzeja Zaręby.
od: Makłowicz, Robert (1963- ).
Wydane: (2010)

Food, ecology and culture : readings in the anthropology of dietary practices / edited by J. R. K. Robson.
Wydane: (1980)

Viands, wines and spirits : nourishment and (in)digestion in the culture of literacy : essays in cultural practice / ed. by Wojciech Kalaga & Tadeusz Rachwał.
Wydane: (2003)

Lody dla użytku domowego z wyrobów dra Oetkera / Dr. August Oetker.
Wydane: (1930)

Dra. Oetkera Przepisy / Dr. A. Oetker Oliwa.
Wydane: (1935)

Sztuka świętowania : od Ostatniej wieczerzy do Maskarady : Leonardo, Bruegel, Artemisia, Renoir, Makowski i inni / Marta Motyl.
od: Motyl, Marta (1989- ).
Wydane: (2023)