Untersuchungen über Vorbruch- und Molkenbutter : (im Vergleich zu anderen Buttersorten) - Herrmann, Ludwig (1906- ). ([Danzig : s.n.], 1934)
Tag der Promotion: 25.2.1930.
Opis wg okł.
Maszyn. powiel.
Praca doktorska. Technische Hochschule der Freien Stadt Danzig, 1930.
Bibliogr. k. nlb. przed tekstem.
Miejsce i r. wyd. wg: DNB online.
Keywords: Politechnika Gdańska -- rozprawy akademickie; Produkty mleczne -- analiza