Oestert, E. (1927). Neue Untersuchungen über die Konservierung von Fleisch durch das Ottesen-Gefrierverfahren. Verlagsanstalt H. Beucke.
Style de citation Chicago (17e éd.)Oestert, Erwin. Neue Untersuchungen über Die Konservierung Von Fleisch Durch Das Ottesen-Gefrierverfahren. [Berlin]: Verlagsanstalt H. Beucke, 1927.
Style de citation MLA (9e éd.)Oestert, Erwin. Neue Untersuchungen über Die Konservierung Von Fleisch Durch Das Ottesen-Gefrierverfahren. Verlagsanstalt H. Beucke, 1927.
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