Neue Untersuchungen über die Konservierung von Fleisch durch das Ottesen-Gefrierverfahren / vorgelegt von Erwin Oestert.

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor principal: Oestert, Erwin (1898- ).
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:alemán
Publicado: [Berlin] : Verlagsanstalt H. Beucke, 1927.
Materias:

MARC

LEADER 00000cam a2200000 i 4500
001 in00000057027
005 20260807081712.6
008 111108s1927 gw a m |000 0 ger c
035 |a xx002254404 
035 |a (GDPAN)vtls000065453 
039 9 |a 202501200318  |b VLOAD  |c 202010150717  |d VLOAD  |c 201207300728  |d VLOAD  |y 201111141131  |z VLOAD 
040 |a GD PAN/GSz  |c GD PAN/GSz  |d GD PAN/GSz  |d GD PAN/DBs 
100 1 |a Oestert, Erwin  |d (1898- ).  |0 n2011223205  |9 2025f8e2-85bf-4b7c-b0c4-6b381dbd62e2 
245 1 0 |a Neue Untersuchungen über die Konservierung von Fleisch durch das Ottesen-Gefrierverfahren /  |c vorgelegt von Erwin Oestert. 
260 |a [Berlin] :  |b Verlagsanstalt H. Beucke,  |c 1927. 
300 |a 51 s. :  |b il. ;  |c 26 cm. 
336 |a Tekst  |b txt  |2 rdacontent 
337 |a Bez urządzenia pośredniczącego  |b n  |2 rdamedia 
338 |a Wolumin  |b nc  |2 rdacarrier 
500 |a Tag der Promotion : 25. Januar 1927. 
500 |a Im Auszug erschienen in der Zeitschrift für die gesamte Kälte-Industrie, H. 5, Mai 1927. 
502 |a Praca doktorska. Technische Hochschule der Freien Stadt Danzig, 1927. 
504 |a Bibliogr. s. 51. 
510 3 |a Miejsce wyd. wg. WorldCat online. 
610 2 |a Politechnika Gdańska  |v rozprawy akademickie.  |0 sx2007305963  |9 0973b105-70e8-49a0-a2b9-b79e0a57a629 
650 |a Mięso  |x konserwowanie.  |0 s98057357  |9 8fb6eefa-68e2-4ec3-8fae-cfe971129ab7 
650 |a Żywność  |x konserwowanie  |v rozprawy akademickie.  |0 s2007269781  |9 2cef0166-29ab-42a3-9e45-9ff2821fdda5 
993 |a (OCoLC)803678023 
999 |a VIRTUA40 
999 f f |i c114d583-2a60-4105-b8f5-d8a5a5a124e4  |s 42c61210-066a-4702-ab48-3a2450b50b91  |t 0 
952 f f |p Tylko w czytelni  |a Biblioteka Gdańska PAN  |b Gdańsk  |c Stary Gmach  |d Magazyn SG  |t 0  |e Od 17030/4 4°, 20 in  |h Według sygnatur  |i Książka