Neue Untersuchungen über die Konservierung von Fleisch durch das Ottesen-Gefrierverfahren / vorgelegt von Erwin Oestert.
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| Main Author: | |
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| Format: | Thesis Book |
| Language: | German |
| Published: |
[Berlin] :
Verlagsanstalt H. Beucke,
1927.
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| Subjects: |
| Item Description: | Tag der Promotion : 25. Januar 1927. Im Auszug erschienen in der Zeitschrift für die gesamte Kälte-Industrie, H. 5, Mai 1927. |
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| Physical Description: | 51 s. : il. ; 26 cm. |
| Bibliography: | Bibliogr. s. 51. |