Über die Entstehung der Äpfelsäure bei der alkoholischen Gärung in Gegenwart von Asparagin und Asparaginsäure / vorgelegt von Max Nitzsche.
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| Format: | Thèse Livre |
| Langue: | allemand |
| Publié: |
Borna-Leipzig :
Universitätsverlag von Robert Noske,
1932.
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