Lebensmittellexikon - Ackermann, Heinz (1908- ).; Täufel, Alfred; Tunger, Liselotte; Zobel, Martin (chemia). (Leipzig : VEB Fachbuchverlag, 1979)
Mit 12500 Stichwörtern, 170 Bildern und 16 vorwiegend farbigen Tafeln sowie zahlreichen Übersichten und Tabellen.
Keywords: Żywność -- słowniki niemieckie; Przemysł rolno-spożywczy -- słowniki niemieckie