Зображення обкладинки

QR код

Tajemnice kultury salonów gdańskich / Henryk Jan Lewandowski ; [opis ilustracji Tomasz Steifer].

Збережено в:

Бібліографічні деталі
Автор:	Lewandowski, Henryk J.
Інші автори:	Steifer, Tomasz (1955-2015) (Oprac.)
Формат:	Книга
Мова:	Польська
Опубліковано:	Pelplin : Wydawnictwo "Bernardinum", 2015.
Предмети:	Zwyczaje żywieniowe > Polska > Gdańsk > historia. Kuchnia > Polska > Gdańsk > historia. Restauracje > Polska > Gdańsk > historia.

Схожі ресурси

Biesiadowanie w dawnym Gdańsku / Henryk Jan Lewandowski.
за авторством: Lewandowski, Henryk J.
Опубліковано: (2013)

Tradycje biesiadowania w dawnym Gdańsku / Henryk Jan Lewandowski.
за авторством: Lewandowski, Henryk J.
Опубліковано: (2013)

Historia polskiego smaku : kuchnia, stół, obyczaje / Maja i Jan Łozińscy ; wybór zdj. Maja i Jan Łozińscy.
за авторством: Łozińska, Maja
Опубліковано: (2013)

Przy polskim stole / Krystyna Bockenheim.
за авторством: Bockenheim, Krystyna (1935- ).
Опубліковано: (2005)

Przy polskim stole / Krystyna Bockenheim.
за авторством: Bockenheim, Krystyna (1935- ).
Опубліковано: (2004)

Podróż po stołach Francji / Ludwik Lewin.
за авторством: Lewin, Ludwik (1944-2022)
Опубліковано: (2003)

Wokół stołu / Silvia Malaguzzi ; [tł. Ewa Morka].
за авторством: Malaguzzi, Silvia (1962- ).
Опубліковано: (2009)

Najlepsi kucharze gdańscy polecają / redaktor prowadzący Hanna Ścisłowska.
Опубліковано: (1994)

Meksyk od kuchni : od Azteków do Adelity / Susana Osorio-Mrożek ; tł. Maria Raczkiewicz, Małgorzata Jędrusiak, Szymon Jędrusiak.
за авторством: Osorio-Mrożek, Susana (1951- ).
Опубліковано: (2014)

Meksyk od kuchni : książka niekucharska / Susana Osorio-Mrożek ; przeł. Maria Raczkiewicz.
за авторством: Osorio-Mrożek, Susana (1951- ).
Опубліковано: (2004)

Przysmaki papieży i prałatów : jak biesiadowali królowie i księżniczki, co smakowało zakonnikom i świętym, czym zajadali się artyści, co gotowali kucharze, jak dogodzić podniebieniu gości / przyrządził i poleca Josef Imbach ; ugarnirował Andrzej Pilich ; przeł. Barbara Tarnas.
за авторством: Imbach, Josef (1945- ).
Опубліковано: (1999)

Restauracje w II Rzeczpospolitej / [tekst: Łukasz Fiedoruk].
за авторством: Fiedoruk, Łukasz
Опубліковано: (2011)

W kuchni i za stołem : dystanse i przenikanie kultur : zbiór studiów / pod red. Tadeusza Stegnera.
Опубліковано: (2003)

Historia smaku : jak warzywa i przyprawy budowały fortuny, wywoływały wojny i wpędzały ludzi w szaleństwo / Bryan Bruce ; [tł. Ewa Kleszcz].
за авторством: Bruce, Bryan
Опубліковано: (2009)

Historia kuchni / Reay Tannahill ; przeł. Anna Kunicka.
за авторством: Tannahill, Reay (1929-2007)
Опубліковано: (2014)

Kodeks smakosza : kompletny podręcznik gastronomii, zawierający prawa, reguły, zastosowania i przykłady sztuki dobrego życia / Horace Raisson ; spolszczyła Krystyna Belaid.
за авторством: Raisson, Horace (1798-1854)
Опубліковано: (2023)

Tajemnice gdańskich epitafiów / tekst i wybór ilustracji Klaudiusz Grabowski.
за авторством: Grabowski, Klaudiusz
Опубліковано: (2017)

Tożsamość kulinarna na Górnym Śląsku i Opolszczyźnie / Waldemar Żarski.
за авторством: Żarski, Waldemar (1951- ).

Życie codzienne na dawnych ziemiach pruskich : dziedzictwo kulinarne : praca zbiorowa / pod red. Stanisława Achremczyka.
Опубліковано: (2007)

Tradycje kulinarne Szwecji / Magdalena Tomaszewska-Bolałek.
за авторством: Tomaszewska-Bolałek, Magdalena
Опубліковано: (2021)

Smaki dwudziestolecia : zwyczaje kulinarne, bale i bankiety / aut. Maja Łozińska ; wstęp i wybór zdjęć Jan Łoziński ; projekt graficzny Zbigniew Karaszewski.
за авторством: Łozińska, Maja
Опубліковано: (2011)

Historia naturalna jedzenia : między antykiem a XIX wiekiem / pod red. Beaty Możejko ; przy współpracy z Ewą Barylewską-Szymańską ; [tł. streszcz. ang. Elźbieta Waluk-Jaguszewska].
Опубліковано: (2012)

Kuchnia w Europie doby nowożytnej : jeść i pić: XVI-XIX wiek / Philippe Meyzie ; przeł. Ewa Kucińska i Aleksandra Drzymała.
за авторством: Meyzie, Philippe (1977- ).
Опубліковано: (2012)

Historia żywności : jak żywność zmieniała świat / B. W. Higman ; przeł. Anna Kunicka.
за авторством: Higman, B. W. (1943- ).
Опубліковано: (2012)

Martin Lautenbacher : Danzig 3 Jopengasse.
Опубліковано: (1933)

Kawa : historia wielu interesujących osób i przeszkód, z jakimi spotykał się gorzki czarny napar, zwany kawą, w swoim zwycięskim pochodzie z Arabii Felix wokół świata, czego nie zdołał powstrzymać nawet muhtasib ze świętego miasta Mekki / Božidar Jezernik ; przełożyła Joanna Pomorska.
за авторством: Jezernik, Božidar (1951- ).
Опубліковано: (2021)

Gdańsk Chełm / artysta fotografik Janusz Uklejewski.
за авторством: Uklejewski, Janusz (1925-2011)
Опубліковано: (1985)

Historia smaku : jak warzywa i przyprawy budowały fortuny, wywoływały wojny i wpędzały ludzi w szaleństwo / Bryan Bruce ; tł. Ewa Kleszcz.
за авторством: Bruce, Bryan
Опубліковано: (2012)

Gdańska książka kucharska : wskazanie jak gotować, piec i marynować na smaczny sposób zgodnie ze sprawdzonymi przepisami dzięki pięćdziesięcioletniemu doświadczeniu / oprac. Marie Rosnack ; tł. z jęz. niem. Katarzyna Bruska [et al.] ; red. i oprac. Andrzej Grzyb ; wstęp Andrzej Januszajtis.
за авторством: Rosnack, Marie
Опубліковано: (2007)

Smaki Gdańska : odtworzone na podstawie XIX-wiecznej Gdańskiej książki kucharskiej w nowej odsłonie ku uciesze kolejnych pokoleń smakoszy / opisały i zilustrowały Aleksandra Kucharska i Katarzyna Fiszer.
за авторством: Kucharska, Aleksandra (historia)
Опубліковано: (2022)

Gdańsk-Wrzeszcz Fragment miasta.
Опубліковано: (1961)

[Afisz. Incipit] Hallo! 26.I.46 Uwaga. Cukiernia-Kawiarnia-Resaturacja "Bristol" ... zaprasza ... na wielką zabawę taneczną ...
Опубліковано: (1946)

[Afisz. Incipit] Restauracja "Cafe Club" Dancing ... występują codziennie ... Wanda i Witold Ronwald ...
Опубліковано: (1947)

[Afisz. Incipit] Zarząd Akademickiej Spółdzielni Wybrzeża zawiadamia, że w nowootwartym Casinie Akademickim ...
Опубліковано: (1947)

[Ulotka. Incipit] Kawiarnia-Restauracja Oaza Nowy Port : Cafe-Restaurant Oaza Nowy Port.
Опубліковано: (1947)

Święto morza.
Опубліковано: (1946)

Restaurant u[nd] Café, Bes[itzer] Th. Reimann, Ostseebad Heubude
Опубліковано: (1914)

[Afisz. Incipit] Rodzina Milicji Obywatelskiej ... urzadza ... wieczor taneczny ...
Опубліковано: (1946)

"Der Lachs" : gegr. 1598 Likörfabrik Danzig.
Опубліковано: (1945)

[Ulotka. Incipit] Achtung! Für Danzig neu ... Restaurant "Zum Grüngürtel" ...
Опубліковано: (1930)