Ueber die Fuselölbildung während der Gärung des Bieres / vorgelegt von Felix Stentzel.
Salvato in:
| Autore principale: | |
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| Natura: | Tesi Libro |
| Lingua: | tedesco |
| Pubblicazione: |
Nürnberg-Zirndorf :
J. Bollmann,
1930.
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| Soggetti: | |
| Accesso online: | http://pbc.gda.pl/dlibra/docmetadata?id=143 |
| Descrizione del documento: | Tag der Promotion : 10. Juli 1928. Nadb.: Zeitschrift für das gesamte Brauwesen Nr. 7 vom 2. April 1931, Nr. 8 vom 18. April 1931 und Nr. 9 vom 2. Mai 1931. |
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| Descrizione fisica: | 61 s. : il. ; 22 cm. Publikacja dostępna również w wersji elektronicznej. |
| Bibliografia: | Bibliogr. s. 57-58. |