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Ueber die Fuselölbildung während der Gärung des Bieres / vorgelegt von Felix Stentzel.

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Détails bibliographiques
Auteur principal:	Stentzel, Felix (1901- ).
Format:	Thèse Livre
Langue:	allemand
Publié:	Nürnberg-Zirndorf : J. Bollmann, 1930.
Sujets:	Politechnika Gdańska > rozprawy akademickie. Piwowarstwo > rozprawy akademickie.
Accès en ligne:	http://pbc.gda.pl/dlibra/docmetadata?id=143

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