Ueber die Fuselölbildung während der Gärung des Bieres / vorgelegt von Felix Stentzel.
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Format: | Abschlussarbeit Buch |
| Sprache: | Deutsch |
| Veröffentlicht: |
Nürnberg-Zirndorf :
J. Bollmann,
1930.
|
| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: | http://pbc.gda.pl/dlibra/docmetadata?id=143 |
| Beschreibung: | Tag der Promotion : 10. Juli 1928. Nadb.: Zeitschrift für das gesamte Brauwesen Nr. 7 vom 2. April 1931, Nr. 8 vom 18. April 1931 und Nr. 9 vom 2. Mai 1931. |
|---|---|
| Beschreibung: | 61 s. : il. ; 22 cm. Publikacja dostępna również w wersji elektronicznej. |
| Bibliographie: | Bibliogr. s. 57-58. |