Okładka

kod QR

W dni bezciastkowe lody tylko owocowe : gastronomia wrocławska w latach 1945-1956 / Romuald M. Łuczyński.

Zapisane w:

Opis bibliograficzny
Autor:	Łuczyński, Romuald Mariusz (Autor)
Ciało zbiorowe:	Wrocławskie Wydawnictwo EMKA (Wydawca)
Format:	Książka
Język:	polski
Wydane:	Wrocław : Wrocławskie Wydawnictwo Emka, 2018.
Wydanie:	Wydanie pierwsze.
Hasła przedmiotowe:	Zakłady żywienia zbiorowego > Polska > Wrocław > 1945-1970. Gastronomia > Polska > Wrocław > 1945-1970.

Podobne opisy

Gastrobanda : wszystko, co powinieneś wiedzieć, zanim wyjdziesz coś zjeść / Jakub Milszewski, Kamil Sadkowski.
od: Milszewski, Jakub
Wydane: (2016)

Przegląd Bibliograficzny : dodatek do " Wiadomości I.H.Ż." / Instytut Naukowo Badawczy Handlu i Żywienia Zbiorowego.
Wydane: (1951)

Wykorzystanie instrumentów Lean w usługach / Ewa Malinowska, Małgorzata Szymańska-Brałkowska.
od: Malinowska, Ewa (towaroznawstwo)

Dni bezciastkowe : Gdynia w latach 1945-1956 / Małgorzata Sokołowska.
od: Sokołowska, Małgorzata (1955- ).
Wydane: (2011)

Gastrosophie oder die Lehre von den Freuden der Tafel. T. 1 / von Eugen Baron Vaerst.
od: Vaerst, Friedrich Christian Eugen von (1792-1855)
Wydane: (1851)

Kulturgeschichte der Gaststätte. T. 2 / von Friedrich Rauers.
od: Rauers, Friedrich (1879-1954)
Wydane: (1941)

Gospodarka i rachunkowość w gastronomii / Zofia Mielczarczyk, Beata Urbańska.
od: Mielczarczyk, Zofia
Wydane: (2012)

Kulturgeschichte der Gaststätte. T. 1 / von Friedrich Rauers.
od: Rauers, Friedrich (1879-1954)
Wydane: (1941)

Festschrift herausgegeben aus Anlaß des fünfzigjährigen Bestehens des Vereins der Gastwirte von Danzig um Umgebung (E. V.) : 9. Dezember 1871 - 9. Dezember 1921 / nach authentischen Quellen verfaßt von R. Franke.
od: Franke, Robert
Wydane: (1921)

Satzungen des Vereins der Gastwirte Danzigs u. Umgegend E. V.
Wydane: (1911)

Informator 1991-1994 / Polska Akademia Nauk. Instytut Fizjologii i Żywienia Zwierząt im. Jana Kielanowskiego.
Wydane: (1995)

Obrót towarowy / Tadeusz Kwiatkowski.
od: Kwiatkowski, Tadeusz (1929-1992)

Geist und Welt bei Tische : Humoristische Vorlesungen über Eßkunst. Bd. 1 / von Gustav Blumröder (Antonius Anthus).
od: Blumröder, Gustav (1802-1853)
Wydane: (1906)

Physiologie des Geschmacks : oder physiologische Anleitung zum Studium der Tafelgenüsse : den Pariser Gastronomen gewidmet von einem Professor / von Brillat-Savarin ; übers. und mit Anm. vers. von Carl Vogt.
od: Brillat-Savarin, Jean Anthelme (1755-1826)
Wydane: (1888)

Physiologie des Geschmacks oder Transcendentalgastronomische Betrachtungen / von Brillat-Savarin ; mit Einl. und Anm. deutsch von Robert Habs.
od: Brillat-Savarin, Jean Anthelme (1755-1826)
Wydane: (1885)

Sztuka usługiwania : jak być dobrym kelnerem / Aldona Janasik, Dorota Zarczuk.
od: Janasik, Aldona
Wydane: (2013)

Gastrosophie oder die Lehre von den Freuden der Tafel. T. 2 / von Eugen Baron Vaerst.
od: Vaerst, Friedrich Christian Eugen von (1792-1855)
Wydane: (1851)

La Gastronomie ou l'homme des Champs : A Table pour Servir de Suite à l'Homme des Champs par J. Delille / [Joseph Berchoux].
od: Berchoux, Joseph (1760-1839)
Wydane: (1803)

Przekształcenia sieci handlu detalicznego i gastronomii w okresie transformacji społeczno-gospodarczej Polski / Zbigniew Taylor.
od: Taylor, Zbigniew (1946- ).
Wydane: (2000)

Zakłady Żyrardowskie w latach 1885-1915 / Krzysztof Zwoliński ; Mazowiecki Ośrodek Badań Naukowych.
od: Zwoliński, Krzysztof
Wydane: (1979)

Teoria i praktyka usług turystycznych, rekreacyjnych i hotelarsko-żywieniowych w świetle badań : praca zbiorowa / pod red. Wiesława Siwińskiego, Romana Dawida Taubera, Ewy Muchy-Szajek ; Wyższa Szkoła Hotelarstwa i Gastronomii w Poznaniu, Polskie Stowarzyszenie Naukowe Animacji Rekreacji i Turystyki.
Wydane: (2011)

Kulturowa i lingwistyczna interpretacja aktu kulinarnego / Waldemar Żarski.
od: Żarski, Waldemar (1951- ).

Cztery strony smaku : cały świat na widelcu / przeł. z ang. Marta Czub.
Wydane: (2012)

Wyznania przedsiębiorcy pogrzebowego : jak praca ze śmiercią uratowała mi życie / Caleb Wilde ; przekład Elżbieta Janota.
od: Wilde, Caleb
Wydane: (2019)

Świeżak / Henryk Gostomski.
od: Gostomski, Henryk
Wydane: (2011)

Zakład pogrzebowy przedstawia! : dobrze, że do nas trafiłeś / Peter Wilhelm ; z jęz. niem. przeł. Marcin Ościsłowski.
od: Wilhelm, Peter (literatura piękna)
Wydane: (2013)

O czym mówią opuszczone hale fabryczne? : technologia, typologia, estetyka w projektowaniu fabryk włókienniczych / Bartosz M. Walczak.
od: Walczak, Bartosz M.

Od konsumpcji do konspiracji czyli Warszawskie lokale gastronomiczne 1939-1944 / Anna Strzeżek.
od: Strzeżek, Anna (1983- ).
Wydane: (2012)

Aktywność kobiet wiejskich / [red. Barbara Ditrich ; współprac. przy oprac. rozdz. I-III - Piotr Hałuszczak].
Wydane: (2012)

Wielki piec w Samsonowie / Jan Pańczyk.
od: Pańczyk, Jan (historia sztuki)

Refren = Refrain / realizacja Krzysztof Kieślowski.

Fundacja Zakłady Kórnickie : historia i restytucja / red. Dariusz Jaworski.
Wydane: (2006)

Five o'clock przy pielęgnowanym winie. Analiza językowa i źródłowa pomorskich druków ulotnych z lat 1945-1948 dotyczących gastronomii / Aneta Kwiatkowska.
od: Kwiatkowska, Aneta (1976- ).

Gerard Młyński wykańcza popularne pufy / fotografia M. Ryczkowski.
od: Ryczkowski, Marek
Wydane: (1979)

Die Baumwollspinnerei in Schlesien bis zum preußischen Zollgesetz von 1818 / von Hans Roemer.
od: Römer, Hans ( -1943)
Wydane: (1914)

[Wyrób plastiku] / fotografia K. Andryszkiewicz.
od: Andryszkiewicz, Krystyna (1955- ).
Wydane: (1979)

Kodeks smakosza : kompletny podręcznik gastronomii, zawierający prawa, reguły, zastosowania i przykłady sztuki dobrego życia / Horace Raisson ; spolszczyła Krystyna Belaid.
od: Raisson, Horace (1798-1854)
Wydane: (2023)

Zakłady Samochodowe Wspólnoty Interesów Spółka Akcyjna w Radomiu / Michał Chęć.
od: Chęć, Michał

Z badań nad środowiskiem społecznym "Radoskóru" / Mieczysław Trzeciak.
od: Trzeciak, Mieczysław (1934-2018)

Chronologia dziejów Dolnego Śląska / Romuald M. Łuczyński.
od: Łuczyński, Romuald Mariusz
Wydane: (2006)