Результати пошуку

Zasady wdrożenia systemu HACCP w placówce gastronomicznej / Ewa Malinowska. за авторством Malinowska, Ewa (towaroznawstwo)

Od konsumpcji do konspiracji czyli Warszawskie lokale gastronomiczne 1939-1944 / Anna Strzeżek. за авторством Strzeżek, Anna (1983- ).

Gastrosophie oder die Lehre von den Freuden der Tafel. T. 1 / von Eugen Baron Vaerst. за авторством Vaerst, Friedrich Christian Eugen von (1792-1855)

Teoria i praktyka usług turystycznych, rekreacyjnych i hotelarsko-żywieniowych w świetle badań : praca zbiorowa / pod red. Wiesława Siwińskiego, Romana Dawida Taubera, Ewy Muchy-Sz...

Physiologie des Geschmacks : oder physiologische Anleitung zum Studium der Tafelgenüsse : den Pariser Gastronomen gewidmet von einem Professor / von Brillat-Savarin ; übers. und mi... за авторством Brillat-Savarin, Jean Anthelme (1755-1826)

Physiologie des Geschmacks oder Transcendentalgastronomische Betrachtungen / von Brillat-Savarin ; mit Einl. und Anm. deutsch von Robert Habs. за авторством Brillat-Savarin, Jean Anthelme (1755-1826)

Five o'clock przy pielęgnowanym winie. Analiza językowa i źródłowa pomorskich druków ulotnych z lat 1945-1948 dotyczących gastronomii / Aneta Kwiatkowska. за авторством Kwiatkowska, Aneta (1976- ).

PRL na widelcu / przyrządził Błażej Brzostek. за авторством Brzostek, Błażej (1977- )

Toruń: knajpiane historie : pocztówki z kolekcji Wiesława Lutowskiego / Katarzyna Kluczwajd. за авторством Kluczwajd, Katarzyna (1962- ).

Kulturgeschichte der Gaststätte. T. 2 / von Friedrich Rauers. за авторством Rauers, Friedrich (1879-1954)

Geist und Welt bei Tische : Humoristische Vorlesungen über Eßkunst. Bd. 1 / von Gustav Blumröder (Antonius Anthus). за авторством Blumröder, Gustav (1802-1853)

Aktywność kobiet wiejskich / [red. Barbara Ditrich ; współprac. przy oprac. rozdz. I-III - Piotr Hałuszczak].

Gospodarka i rachunkowość w gastronomii / Zofia Mielczarczyk, Beata Urbańska. за авторством Mielczarczyk, Zofia

Obrót towarowy / Tadeusz Kwiatkowski. за авторством Kwiatkowski, Tadeusz (1929-1992)

Отримати повний текст

Gastrosophie oder die Lehre von den Freuden der Tafel. T. 2 / von Eugen Baron Vaerst. за авторством Vaerst, Friedrich Christian Eugen von (1792-1855)

Kulturowa i lingwistyczna interpretacja aktu kulinarnego / Waldemar Żarski. за авторством Żarski, Waldemar (1951- ).

Sztuka usługiwania : jak być dobrym kelnerem / Aldona Janasik, Dorota Zarczuk. за авторством Janasik, Aldona

La Gastronomie ou l'homme des Champs : A Table pour Servir de Suite à l'Homme des Champs par J. Delille / [Joseph Berchoux]. за авторством Berchoux, Joseph (1760-1839)

Festschrift herausgegeben aus Anlaß des fünfzigjährigen Bestehens des Vereins der Gastwirte von Danzig um Umgebung (E. V.) : 9. Dezember 1871 - 9. Dezember 1921 / nach authentische... за авторством Franke, Robert

Отримати повний текст

Kulturgeschichte der Gaststätte. T. 1 / von Friedrich Rauers. за авторством Rauers, Friedrich (1879-1954)