Tożsamość kulinarna na Górnym Śląsku i Opolszczyźnie / Waldemar Żarski.

Guardado en:

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Żarski, Waldemar (1951- ). (Autor)
Formato:	Artículo
Lenguaje:	polaco
Materias:	Kuchnia > Polska > Śląsk (region) > historia. Zwyczaje żywieniowe > Polska > Śląsk (region). Tożsamość społeczna > Śląsk (region). Śląsk (Polska ; region) > obyczaje i zwyczaje.
Acceso en línea:	http://www.ifp.uni.wroc.pl/data/files/pub-8770.pdf https://fbc.pionier.net.pl/details/nnz3sz7
Publicación relacionada:	Contenido en: Rozprawy Komisji Językowej

Descripción
Notas:	Tytuł nagłówkowy. Praca powstała w ramach projektu badawczego NCN pt. " Na pograniczu kultur. Literackie i paraliterackie recepcje obyczaju, tradycji, kultury umysłowej na Dolnym Śląsku i Opolszczyźnie" kierowanych przez prof. dra hab. Mariana Ursela.
Descripción Física:	Dostępne również w formie elektronicznej.
Bibliografía:	Bibliografia na stronach 85-86.
ISSN:	0084-2990

Ejemplares similares