Imagen de Portada

Código QR

XXVIII Sesja Naukowa "Postępy w technologii i chemii żywności" : program sesji / Komitet Technologii i Chemii Żywności Polskiej Akademii Nauk, Politechnika Gdańska, Wyższa Szkoła Morska w Gdyni, Morski Instytut Rybacki, Polskie Towarzystwo Technologów Żywności - Oddział w Gdańsku ; [kom. nauk. Bronisław Drozdowski et al.].

Mostrar otras versiones (1)

Guardado en:

Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo:	Polska Akademia Nauk. Komitet Technologii i Chemii Żywności
Formato:	Libro
Lenguaje:	polaco
Publicado:	Gdańsk : PG, cop. 1997.
Materias:	Przemysł rolno-spożywczy > konferencje. Żywność > analiza > konferencje. Żywność > skład chemiczny > konferencje.

Ejemplares similares

XXVIII Sesja Naukowa "Postępy w technologii i chemii żywności" : streszczenie doniesień / Komitet Technologii i Chemii Żywności Polskiej Akademii Nauk, Politechnika Gdańska, Wyższa Szkoła Morska w Gdyni, Morski Instytut Rybacki, Polskie Towarzystwo Technologów Żywności - Oddział w Gdańsku ; [kom. nauk. Bronisław Drozdowski et al.].
Publicado: (1997)

Wpływ szczegółowej specyfikacji relacji na efektywność wyszukiwania informacji z zakresu technologii żywności / Barbara Wereszczyńska-Cisło, Wiesława Ogórkiewicz.
por: Wereszczyńska-Cisło, Barbara (1937-2016)
Publicado: (1986)

Władcy jedzenia : jak przemysł spożywczy niszczy planetę / Stefano Liberti ; z języka włoskiego przełożyła Ewa Nicewicz-Staszowska.
por: Liberti, Stefano (1974- ).
Publicado: (2019)

Lebensmittellexikon / von einem Autorenkollektiv ; [Hrsg. Alfred Täufel, Liselotte Tunger, Martin Zobel ; Aut. Heinz Ackermann et al.].
Publicado: (1979)

Jak nakarmić świat, nie niszcząc go przy okazji / Anthony Warner ; z angielskiego przełożył Mateusz Rulski-Bożek.
por: Warner, Anthony
Publicado: (2021)

Żywność wygodna i żywność funkcjonalna : praca zbiorowa / pod red. Franciszka Świderskiego ; [aut. Franciszek Świderski et al.].
Publicado: (2003)

Die Regelung der Volksernährung im Kriege / von Hans Loewenfeld-Russ.
por: Loewenfeld-Russ, Hans (1873-1945)
Publicado: (1926)

PRL na widelcu / przyrządził Błażej Brzostek.
por: Brzostek, Błażej (1977- )
Publicado: (2010)

Przemysł spożywczy / red. gł. tomu Stefania Bryc, Anna Schellenberg ; red. nauk. tomu Stefania Bryc [et al.] ; [aut. Henryk Banecki et al.].
Publicado: (1978)

Przemysł spożywczy w województwie pomorskim w latach 1920-1939 / Roman Dąbrowski.
por: Dąbrowski, Roman (1920-1995)
Publicado: (1970)

Stan i procesy adaptacyjne przetwórstwa rolno-spożywczego / Roman Urban ; Urząd Rady Ministrów. Biuro ds. Integracji Europejskiej oraz Pomocy Zagranicznej.
por: Urban, Roman (1937-2016)
Publicado: (1993)

Integracja rynków produktów żywnościowych Polski i WE / Eulalia Skawińska ; Urząd Rady Ministrów. Biuro ds. Integracji Europejskiej oraz Pomocy Zagranicznej.
por: Skawińska, Eulalia (1943- ).
Publicado: (1993)

Prognoza rozwoju rolnictwa i gospodarki żywnościowej do roku 2010 : praca zbiorowa / pod red. Zdzisława Grochowskiego ; Polska Akademia Nauk. Komitet Prognozowania Rozwoju Kraju "Polska 2000".
Publicado: (1990)

VII Kongres Techników Polskich, Warszawa, 22-24 kwietnia 1977. Zespół Problemowy 3, Rolnictwo i wyżywienie oraz technika dla nich / Naczelna Organizacja Techniczna.
Publicado: (1977)

Technologia czyli Nauka użytkowania z płodów przyrodzonych / w Niemieckim ięzyku napisana przez P. Funke ; teraz na Polski ięzyk przełożona [przez Antoniego Badera].
por: Funke, Karl Philip (1752-1807)
Publicado: (1814)

Problemy żywnościowe / Leszek Chmielowski.
por: Chmielowski, Leszek
Publicado: (1982)

Trendy w konsumpcji żywności / Małgorzata Z. Wiśniewska.
por: Wiśniewska, Małgorzata (1961- ).

Jakość żywności w ocenie konsumenckiej / Ewa Babicz-Zielińska.
por: Babicz-Zielińska, Ewa
Publicado: (2006)

Sustainable rural development : what is the role of the agri-food sector? / edited by Martin Petrick and Gertrud Buchenrieder.
Publicado: (2007)

Historia żywności : jak żywność zmieniała świat / B. W. Higman ; przeł. Anna Kunicka.
por: Higman, B. W. (1943- ).
Publicado: (2012)

Przestrzenne aspekty gospodarki żywnościowej do 2000 r. : materiały z seminarium w Jadwisinie, 18-20 października 1981 r. / pod red. Andrzeja Stasiaka i Przemysława Dąbrowskiego.
Publicado: (1986)

Analiza komparatywnych przewag Polski wobec WE w zakresie wybranych produktów rolnych i spożywczych / Marian Guzek ; Urząd Rady Ministrów. Biuro ds. Integracji Europejskiej oraz Pomocy Zagranicznej.
por: Guzek, Marian (1933-2020)
Publicado: (1993)

Gospodarka Zbożowa : produkcja zbożowa - obrót towarowy - młynarstwo - piekarstwo.
Publicado: (1950)

O dobrym jedzeniu : opowieści z pola, ogrodu i lasu / Agata Michalak.
por: Michalak, Agata (1981- ).
Publicado: (2017)

Rola inwestycji w programie rozwoju rolnictwa i gospodarki żywnościowej do roku 1990 / Towarzystwo Naukowe Organizacji i Kierownictwa. Oddział w Lublinie.
Publicado: (1984)

Uwarunkowania innowacyjnego rozwoju sektora rolno-żywnościowego i obszarów wiejskich w ramach polityki rolnej = Conditioning of innovative development of agri-food sector and rural areas as part of the agricultural policy / Eugeniusz Karol Chyłek.
por: Chyłek, Eugeniusz Karol
Publicado: (2012)

Tabele składu i wartości odżywczej żywności = Food composition tables / Hanna Kunachowicz, Beata Przygoda, Irena Nadolna, Krystyna Iwanow.
por: Kunachowicz, Hanna
Publicado: (2017)

Structural change in Europe's rural regions : farm livehoods between subsistence orientation, modernisation and non-farm diversification / ed. by Gertrud Buchenrieder and Judith Möllers.
Publicado: (2009)

Skażenia Promieniotwórcze Środowiska i Żywności w Polsce w ... Roku / Państwowa Inspekcja Ochrony Środowiska.
Publicado: (1993)

Podstawy metodologii badań doświadczalnych w nauce o żywieniu i żywności / Jan Gawęcki, Wiesław Wagner.
por: Gawęcki, Jan (1944- ).
Publicado: (1984)

Jak naprawdę działa świat : przewodnik po naszej przeszłości, teraźniejszości i przyszłości / Vaclav Smil ; przekład Dariusz Rossowski.
por: Smil, Vaclav (1943- ).
Publicado: (2024)

Urzędowa kontrola żywności w Unii Europejskiej / Mieczysław W. Obiedziński ; Fundacja Programów Pomocy dla Rolnictwa (FAPA).
por: Obiedziński, Mieczysław W.
Publicado: (2000)

Ekonomiczne uwarunkowania rozwoju produkcji żywności wytwarzanej metodami ekologicznymi w Polsce / Ewa Zysnarska ; Uniwersytet Mikołaja Kopernika.
por: Zysnarska, Ewa
Publicado: (1997)

Kompendium wiedzy o żywności, żywieniu i zdrowiu : praca zbiorowa / pod red. Jana Gawęckiego i Teresy Mossor-Pietraszewskiej ; aut. Janusz Czapski [et al.].
Publicado: (2004)

Raport z Badań Monitoringowych nad Jakością Gleb, Roślin, Produktów Rolniczych i Spożywczych w ... Roku / Państwowa Inspekcja Ochrony Środowiska, Ministerstwo Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej.
Publicado: (1996)

Przewodnik opracowywania i wdrażania systemu HACCP oraz jego oceny dla przemysłu spożywczego i jego kooperantów / Polski Rejestr Statków. Biuro Certyfikacji.
Publicado: (2005)

Chemia w pożywieniu : jak działają dodatki do żywności i dlaczego nam szkodzą / Hans-Ulrich Grimm ; [tł. Katarzyna Jurczak].
por: Grimm, Hans-Ulrich (1955- ).
Publicado: (2014)

Podwyższanie konkurencyjności regionu rolniczego : klaster "Dolina Ekologicznej Żywności" na Lubelszczyźnie" / Barbara Szymoniuk.
por: Szymoniuk, Barbara

Planirovanie tehničeskij progress èffektivnostʹ / pod redakciej P. A. Skipetrova, A. N. Lûsova, Û. V. Âkovca ; [avtory: L. A. Kostin i 55 dalszych].
Publicado: (1985)

[Rozporządzenie Rady Miasta Gdańska zakazujące przywożenia i wnoszenia do miasta pieczywa, mięsa i innej żywności wytwarzanej w Szkotach, Biskupiej Górce, Chełmie, Wrzeszczu i innych położonych wokół Gdańska wsi] : [Incipit] Zuwissen, Demnach es am Tage ist, daß durch häuffiges Einführen und Eintragen des auf dem Schottlande ... gebackenen Brods und Kuchen ... vernachtheilet wird ...
Publicado: (1712)