Okładka

kod QR

XXVIII Sesja Naukowa "Postępy w technologii i chemii żywności" : program sesji / Komitet Technologii i Chemii Żywności Polskiej Akademii Nauk, Politechnika Gdańska, Wyższa Szkoła Morska w Gdyni, Morski Instytut Rybacki, Polskie Towarzystwo Technologów Żywności - Oddział w Gdańsku ; [kom. nauk. Bronisław Drozdowski et al.].

Pokaż inne wersje (1)

Zapisane w:

Opis bibliograficzny
Ciało zbiorowe:	Polska Akademia Nauk. Komitet Technologii i Chemii Żywności
Format:	Książka
Język:	polski
Wydane:	Gdańsk : PG, cop. 1997.
Hasła przedmiotowe:	Przemysł rolno-spożywczy > konferencje. Żywność > analiza > konferencje. Żywność > skład chemiczny > konferencje.

Podobne opisy

XXVIII Sesja Naukowa "Postępy w technologii i chemii żywności" : streszczenie doniesień / Komitet Technologii i Chemii Żywności Polskiej Akademii Nauk, Politechnika Gdańska, Wyższa Szkoła Morska w Gdyni, Morski Instytut Rybacki, Polskie Towarzystwo Technologów Żywności - Oddział w Gdańsku ; [kom. nauk. Bronisław Drozdowski et al.].
Wydane: (1997)

Tabele składu i wartości odżywczej żywności = Food composition tables / Hanna Kunachowicz, Beata Przygoda, Irena Nadolna, Krystyna Iwanow.
od: Kunachowicz, Hanna
Wydane: (2017)

Chemia żywi i ubiera : Centrum Edukacji Nauczycieli w Gdańsku, Gdańsk 9 czerwca 2009 : [materiały konferencyjne / red. Bożena Zabiegała, Monika Gdaniec-Pietryka, Jacek Namieśnik].
Wydane: (2009)

Wpływ szczegółowej specyfikacji relacji na efektywność wyszukiwania informacji z zakresu technologii żywności / Barbara Wereszczyńska-Cisło, Wiesława Ogórkiewicz.
od: Wereszczyńska-Cisło, Barbara (1937-2016)
Wydane: (1986)

Lebensmittellexikon / von einem Autorenkollektiv ; [Hrsg. Alfred Täufel, Liselotte Tunger, Martin Zobel ; Aut. Heinz Ackermann et al.].
Wydane: (1979)

Władcy jedzenia : jak przemysł spożywczy niszczy planetę / Stefano Liberti ; z języka włoskiego przełożyła Ewa Nicewicz-Staszowska.
od: Liberti, Stefano (1974- ).
Wydane: (2019)

Jakość żywności w ocenie konsumenckiej / Ewa Babicz-Zielińska.
od: Babicz-Zielińska, Ewa
Wydane: (2006)

Trendy w konsumpcji żywności / Małgorzata Z. Wiśniewska.
od: Wiśniewska, Małgorzata (1961- ).

Żywność wygodna i żywność funkcjonalna : praca zbiorowa / pod red. Franciszka Świderskiego ; [aut. Franciszek Świderski et al.].
Wydane: (2003)

Jak nakarmić świat, nie niszcząc go przy okazji / Anthony Warner ; z angielskiego przełożył Mateusz Rulski-Bożek.
od: Warner, Anthony
Wydane: (2021)

Formy pierwiastków w glebie i ich dostępność dla roślin / Joanna Nowek.
od: Nowek, Joanna

Ueber die Ernährungsverhältnisse de ostpreussischen Gutstagelöhner / von Ernst Emil Braune.
od: Braune, Ernst Emil (1858- ).
Wydane: (1883)

Historia żywności : jak żywność zmieniała świat / B. W. Higman ; przeł. Anna Kunicka.
od: Higman, B. W. (1943- ).
Wydane: (2012)

Ekonomiczne uwarunkowania rozwoju produkcji żywności wytwarzanej metodami ekologicznymi w Polsce / Ewa Zysnarska ; Uniwersytet Mikołaja Kopernika.
od: Zysnarska, Ewa
Wydane: (1997)

O dobrym jedzeniu : opowieści z pola, ogrodu i lasu / Agata Michalak.
od: Michalak, Agata (1981- ).
Wydane: (2017)

Kompendium wiedzy o żywności, żywieniu i zdrowiu : praca zbiorowa / pod red. Jana Gawęckiego i Teresy Mossor-Pietraszewskiej ; aut. Janusz Czapski [et al.].
Wydane: (2004)

Die Regelung der Volksernährung im Kriege / von Hans Loewenfeld-Russ.
od: Loewenfeld-Russ, Hans (1873-1945)
Wydane: (1926)

PRL na widelcu / przyrządził Błażej Brzostek.
od: Brzostek, Błażej (1977- )
Wydane: (2010)

Integracja rynków produktów żywnościowych Polski i WE / Eulalia Skawińska ; Urząd Rady Ministrów. Biuro ds. Integracji Europejskiej oraz Pomocy Zagranicznej.
od: Skawińska, Eulalia (1943- ).
Wydane: (1993)

Zdrowie czy uroda? : czyli cała prawda o kosmetykach / Paulina Figiel.
od: Figiel, Paulina

Przemysł spożywczy / red. gł. tomu Stefania Bryc, Anna Schellenberg ; red. nauk. tomu Stefania Bryc [et al.] ; [aut. Henryk Banecki et al.].
Wydane: (1978)

Urzędowa kontrola żywności w Unii Europejskiej / Mieczysław W. Obiedziński ; Fundacja Programów Pomocy dla Rolnictwa (FAPA).
od: Obiedziński, Mieczysław W.
Wydane: (2000)

Skażenia Promieniotwórcze Środowiska i Żywności w Polsce w ... Roku / Państwowa Inspekcja Ochrony Środowiska.
Wydane: (1993)

Chemia w pożywieniu : jak działają dodatki do żywności i dlaczego nam szkodzą / Hans-Ulrich Grimm ; [tł. Katarzyna Jurczak].
od: Grimm, Hans-Ulrich (1955- ).
Wydane: (2014)

Podstawy metodologii badań doświadczalnych w nauce o żywieniu i żywności / Jan Gawęcki, Wiesław Wagner.
od: Gawęcki, Jan (1944- ).
Wydane: (1984)

Untersuchungen der Saisonalität von atmosphärischem Dimethylsulfid in der Arktis und Antarktis / Christoph Kleefeld.
od: Kleefeld, Christoph
Wydane: (1998)

Determination of atmospheric trace gas amounts and corresponding natural isotopic rations by means of ground-based FTIR spectroscopy in the high Arctic / Arndt Meier.
od: Meier, Arndt
Wydane: (1997)

Preparatyka i analiza związków naturalnych / Regina Kasprzykowska [et al.].
Wydane: (2014)

Przestrzenne aspekty gospodarki żywnościowej do 2000 r. : materiały z seminarium w Jadwisinie, 18-20 października 1981 r. / pod red. Andrzeja Stasiaka i Przemysława Dąbrowskiego.
Wydane: (1986)

VII Kongres Techników Polskich, Warszawa, 22-24 kwietnia 1977. Zespół Problemowy 3, Rolnictwo i wyżywienie oraz technika dla nich / Naczelna Organizacja Techniczna.
Wydane: (1977)

Food, nutrition and climate / ed. by Kenneth Blaxter, Leslie Fowden.
Wydane: (1982)

Structural change in Europe's rural regions : farm livehoods between subsistence orientation, modernisation and non-farm diversification / ed. by Gertrud Buchenrieder and Judith Möllers.
Wydane: (2009)

Nie tylko złość piękności szkodzi - niebezpieczne dodatki do kosmetyków / Elżbieta Gradońska, Marta Dygnarowicz.
od: Gradońska, Elżbieta

Food, agriculture and education / edited by A. N. Rao.
Wydane: (1987)

Harmonizacja polskich norm i przepisów prawnych w zakresie żywności z prawem europejskim : ekspertyza / Zenon Ryszard Szczepanik [et al.] ; Urząd Rady Ministrów. Biuro Pełnomocnika Rządu do Spraw Integracji Europejskiej oraz Pomocy Zagranicznej.
Wydane: (1996)

Sympozjum Kryl Antarktyczny : przetwórstwo i wykorzystanie : 23-24 marca 1978 r. / Morski Instytut Rybacki w Gdyni.
Wydane: (1978)

Stan i procesy adaptacyjne przetwórstwa rolno-spożywczego / Roman Urban ; Urząd Rady Ministrów. Biuro ds. Integracji Europejskiej oraz Pomocy Zagranicznej.
od: Urban, Roman (1937-2016)
Wydane: (1993)

[Rozporządzenie Rady Miasta Gdańska zakazujące przywożenia i wnoszenia do miasta pieczywa, mięsa i innej żywności wytwarzanej w Szkotach, Biskupiej Górce, Chełmie, Wrzeszczu i innych położonych wokół Gdańska wsi] : [Incipit] Zuwissen, Demnach es am Tage ist, daß durch häuffiges Einführen und Eintragen des auf dem Schottlande ... gebackenen Brods und Kuchen ... vernachtheilet wird ...
Wydane: (1712)

Ocena chemizmu wód opadowych, powierzchniowych i glebowych na tle badań w Stacji Kompleksowego Monitoringu Puszcza Borecka / Apolonia Ostrowska [et al.] ; Państwowa Inspekcja Ochrony Środowiska.
Wydane: (1994)

Magnetische Doppelbrechung organischer Flüssigkeiten und ihrer Dämpfe / vorgelegt von Hans König.
od: König, Hans (1910- ).
Wydane: (1938)