Sztuka fermentacji : praktyczne wskazówki z całego świata na temat procesu kiszenia i fermentacji warzyw, owoców, ziaren, mleka, fasoli, mięsa i innych produktów / Sandor Ellix Katz ; ze wstępem Michaela Pollana ; przełożył: Bartłomiej Kotarski.

Guardado en:

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Katz, Sandor Ellix (1962- ). (Autor)
Autor Corporativo:	Wydawnictwo Kobiece Łukasz Kierus (Wydawca)
Otros Autores:	Pollan, Michael (1955- ). (Autor wstępu), Kotarski, Bartłomiej Marcin (Tłumacz)
Formato:	Libro
Lenguaje:	polaco inglés
Publicado:	Białystok : Wydawnictwo Vivante, 2019.
Edición:	Wydanie I.
Materias:	Fermentacja > poradniki. Żywność fermentowana > poradniki.

Magazyn NG

Detalle de Existencias desde Magazyn NG
Número de Clasificación:	II 351452
Número de Clasificación: II 351452	Estado: Disponible Hacer reserva