Sztuka fermentacji : praktyczne wskazówki z całego świata na temat procesu kiszenia i fermentacji warzyw, owoców, ziaren, mleka, fasoli, mięsa i innych produktów / Sandor Ellix Katz ; ze wstępem Michaela Pollana ; przełożył: Bartłomiej Kotarski.
Salvato in:
| Autore principale: | |
|---|---|
| Ente Autore: | |
| Altri autori: | , |
| Natura: | Libro |
| Lingua: | polacco inglese |
| Pubblicazione: |
Białystok :
Wydawnictwo Vivante,
2019.
|
| Edizione: | Wydanie I. |
| Soggetti: |
Lascia un commento!